Bistro on the Mile

营业中

休息中

第一次来这餐厅，未够钟排队等开门。接待员很有礼貌，开门后逐一为客人安排入座，井井有条。进入餐厅，发现餐厅环境开扬，光线透过落地大窗入到室内，令人感到十分舒服。台与台的距离适中，通道宽阔。我们两人安排一张四人台，随身物品可放旁边。待应服务也殷勤，不时为客人添加开水，收碟。食品选择不算很多但足够，有自助餐基本布局，冷盘、热盘、沙律、剌身、甜品。港式烧味，烧肉，叉烧、油鸡、烧鸭，味道甚佳。第一轮有烧肉，第二轮换了叉烧。我喜爱烧肉皮脆充满油光，够入味。避风塘炒龙虾蚶，大大只，面层蒜粒香口不过内层虾肉味道较淡口。忌廉蘑菇汤，蘑菇味浓厚，入口绵滑。冰鲜有小龙虾、翡翠螺、青口、冻虾、面包蟹。小龙虾的肉质爽。面包蟹没有什么味道，有少少膏。烧鸡，烧西冷。两款都烧得恰到好处，牛肉保持嫩滑。印度食品，有烧饼，烧鸡件，印度米饭，多款咖哩酱汁。烧饼加上咖哩汁很好吃。面档，即煮即吃，材料选择普通。剌身够冻，鲜甜美味，只是三文鱼是厚切的，切薄些会更好。桂圆红枣雪耳糖水，材料足，不会太甜。甜品喜欢芒果拿破伦，意大利芝士蛋糕、开心果冻杯。午餐有两个半小时享用，炎炎夏日坐在这餐厅慢慢吃，吃饱很满足。