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2016-10-01
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当晚，原先我们一行四人，打算走到太子警察会食晚饭，怎料餐厅已 full！那么，临时临急，在太子区，我只想到一间适合大家而价位合理的餐厅！于是，我带他们到太子大南街的 The COVE cafe bar bistro！当日天气炎热，我们暂坐在餐厅外的桌子等候安排入座，当时已经晚上 8:00 有多，入座后，大家都急不及待看餐牌，立即点菜！这里以白色及蓝色为装潢主调，柔和舒适！ 颇有蓝白小屋的风格！最惊喜的是，我们见到餐纸垫印上“惠顾满 $400，会得到纪念品”！粟米汤及餐包 甜美的粟米汤质感浓稠，夹杂粟米粒，口感更强！ 餐包富麦香，包身松软而温热！蘸上汤伴食，是个人喜欢的口味！龙虾汁伴大虾海鲜烩饭 $98海鲜铺满碟子很丰盛！ 有嚼劲的墨鱼仔及爽口的虾，以龙虾汁烹调，饭粒均匀入味而湿润！银鳕鱼龙虾汁杂菜扁意粉 $88鱼皮香脆，鱼肉鲜滑，以龙虾汁烹调意粉，口味浓郁惹味！杂菜包括翠玉瓜、蘑菇...等，添上清新及丰富了口感！烟三文鱼带子明太子汁意粉 $92带子煮得火候恰到好处，食落嫩滑，却是调味不足较淡口！ 意粉略带烟韧，口感讨好！纽西兰肉眼牛扒 (七成熟配红酒汁及墨西哥脆片) $198份量十足
于是，我带他们到太子大南街的 The COVE cafe bar bistro！当日天气炎热，我们暂坐在餐厅外的桌子等候安排入座，当时已经晚上 8:00 有多，入座后，大家都急不及待看餐牌，立即点菜！
这里以白色及蓝色为装潢主调，柔和舒适！ 颇有蓝白小屋的风格！
最惊喜的是，我们见到餐纸垫印上“惠顾满 $400，会得到纪念品”！
粟米汤及餐包 甜美的粟米汤质感浓稠，夹杂粟米粒，口感更强！ 餐包富麦香，包身松软而温热！蘸上汤伴食，是个人喜欢的口味！
粟米汤及餐包
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龙虾汁伴大虾海鲜烩饭 $98海鲜铺满碟子很丰盛！ 有嚼劲的墨鱼仔及爽口的虾，以龙虾汁烹调，饭粒均匀入味而湿润！
龙虾汁伴大虾海鲜烩饭
$98
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银鳕鱼龙虾汁杂菜扁意粉 $88鱼皮香脆，鱼肉鲜滑，以龙虾汁烹调意粉，口味浓郁惹味！杂菜包括翠玉瓜、蘑菇...等，添上清新及丰富了口感！
银鳕鱼龙虾汁杂菜扁意粉
$88
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带子煮得火候恰到好处，食落嫩滑，却是调味不足较淡口！ 意粉略带烟韧，口感讨好！
烟三文鱼带子明太子汁意粉
$92
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份量十足！肉质松化软腍，配上红酒汁可提升鲜味又够入味！
以墨西哥脆片垫底，略嫌墨西哥脆片太少，而且垫底吸收肉汁及水份，而影响口感，变得不太香脆！
纽西兰肉眼牛扒
$198
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用上 Twinings 伯爵茶包，茶味清香富果酸，两者配搭不错！
伯爵柠檬茶
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