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2020-11-15
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服务员会先在我们面前戴上手套，帮我们在热水在清洗餐具。而每张枱面又有枝消毒酒精、干和湿纸巾，够晒干净卫生﹗点了麻辣鸭血汤底：用龙头器皿装住汤底，好有仪式感﹗麻辣汤底有不少麻辣香料熬制，见到不少干指天椒、干花椒，香浓入味﹗入面有不少鸭血、豆卜、芽菜等配料，鸭血入口嫰滑，豆卜麻辣惹味﹗桂花蚌、珊瑚蚌双拼：自己一直好钟意食桂花蚌，珊瑚蚌就第一次食，同样爽口。但我都系最爱桂花蚌，鲜甜爽口，一咬仲会口中散发咸鲜海水味。牛柏叶:白色牛柏叶，沾上少许麻辣汤底，爽脆有咬口﹗鲜鹅肠$78：餐厅处理鹅肠好干净，系我钟意既肥美厚身鹅肠，食落特别爽口，放入边炉中都唔会太缩水。羊肉片$58：份量算几多，切得厚薄刚刚好，涮几下就食得，肥瘦均匀，羊肉味浓﹗杂菜拼盘$68:相当抵食，杂菜种类多，有油麦菜、娃娃菜、黑木耳、蕃茄、生菜、粟米、鲜准山、莲藕片、莴荀片等，可以一次过食到不同种类新鲜蔬菜。服务不错，会主动帮忙加汤，亦有提供大袋俾客人装住随身袋、外套等，以免被汤汁弄污糟，够晒贴心﹗
点了麻辣鸭血汤底：用龙头器皿装住汤底，好有仪式感﹗麻辣汤底有不少麻辣香料熬制，见到不少干指天椒、干花椒，香浓入味﹗入面有不少鸭血、豆卜、芽菜等配料，鸭血入口嫰滑，豆卜麻辣惹味﹗
桂花蚌、珊瑚蚌双拼
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桂花蚌、珊瑚蚌双拼：自己一直好钟意食桂花蚌，珊瑚蚌就第一次食，同样爽口。但我都系最爱桂花蚌，鲜甜爽口，一咬仲会口中散发咸鲜海水味。
牛柏叶:白色牛柏叶，沾上少许麻辣汤底，爽脆有咬口﹗
鲜鹅肠
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鲜鹅肠$78：餐厅处理鹅肠好干净，系我钟意既肥美厚身鹅肠，食落特别爽口，放入边炉中都唔会太缩水。
羊肉片
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羊肉片$58：份量算几多，切得厚薄刚刚好，涮几下就食得，肥瘦均匀，羊肉味浓﹗
杂菜拼盘
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杂菜拼盘$68:相当抵食，杂菜种类多，有油麦菜、娃娃菜、黑木耳、蕃茄、生菜、粟米、鲜准山、莲藕片、莴荀片等，可以一次过食到不同种类新鲜蔬菜。
服务不错，会主动帮忙加汤，亦有提供大袋俾客人装住随身袋、外套等，以免被汤汁弄污糟，够晒贴心﹗
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