真味鮮廚

营业中

休息中

Item: 真味鮮廚
Rating: 3
Author: 小秘书食记

Tastefull Kitchen

3.5

119 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2532

将军澳

$51-100

粤菜 (广东) 点心酒楼咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	真味鮮廚

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

小秘书食记

等级4

1.3K

同好朋友庆祝生日，梗系唔可以马虎啦😉 为咗就寿星女嘅方便，呢日我哋嚟到 #坑口「真味鲜厨」一试佢哋驰名嘅 #长脚蟹同 #烧鹅，睇吓有几巴闭。可能将近父亲节，未够七点餐厅已经坐满食客，有咁嘅大场面，#小秘书好耐都未见过👀我同 #首领被指派负责拣蟹，不过大家始终都系门外汉，最终都系交比餐厅员工帮我哋安排😅 等咗大概廿分钟左右，大大只「清蒸阿拉斯加长脚蟹」送到我哋面前，师傅好细心，将蟹壳里面嘅 #蟹膏先撩起，再放入碗内，一啖一口蟹膏用嚟捞白饭🍚认真一流🤤 蟹脚同蟹身都系啖啖肉，爽口嘅肉质非常鲜味，绝对系无得输🤤 食到一半，我哋先醒起之前叫落𠮶只烧鹅仲未到，细问之下原来经理根本无帮我哋落单😅 三催四请之下… 只烧鹅终于嚟到我哋面前😅 肉质同调味都唔错嘅，不过就唔够热，#烧鹅皮都已经摆到淋晒，实在有啲可惜🙂‍↕️ 餐厅整体食物水准都算唔错，系略嫌啲员工比较粗鲁，个女员工为咗方便，由开放式厨房将成碟鸡传出嚟，夸过横杆… 直接由我朋友头顶上过，再转手到另一个员工手上，只来都只不过系为咗放上员工用膳枱上… 唔讲仲以为自己去咗大排档添😅😂😂📍 #真味鲜厨 (将军澳) 坑口培成路18号海悦豪园地

同好朋友庆祝生日，梗系唔可以马虎啦😉 为咗就寿星女嘅方便，呢日我哋嚟到 #坑口「真味鲜厨」一试佢哋驰名嘅 #长脚蟹同 #烧鹅，睇吓有几巴闭。可能将近父亲节，未够七点餐厅已经坐满食客，有咁嘅大场面，#小秘书好耐都未见过👀

我同 #首领被指派负责拣蟹，不过大家始终都系门外汉，最终都系交比餐厅员工帮我哋安排😅 等咗大概廿分钟左右，大大只「清蒸阿拉斯加长脚蟹」送到我哋面前，师傅好细心，将蟹壳里面嘅 #蟹膏先撩起，再放入碗内，一啖一口蟹膏用嚟捞白饭🍚认真一流🤤 蟹脚同蟹身都系啖啖肉，爽口嘅肉质非常鲜味，绝对系无得输🤤 食到一半，我哋先醒起之前叫落𠮶只烧鹅仲未到，细问之下原来经理根本无帮我哋落单😅 三催四请之下… 只烧鹅终于嚟到我哋面前😅 肉质同调味都唔错嘅，不过就唔够热，#烧鹅皮都已经摆到淋晒，实在有啲可惜🙂‍↕️

餐厅整体食物水准都算唔错，系略嫌啲员工比较粗鲁，个女员工为咗方便，由开放式厨房将成碟鸡传出嚟，夸过横杆… 直接由我朋友头顶上过，再转手到另一个员工手上，只来都只不过系为咗放上员工用膳枱上… 唔讲仲以为自己去咗大排档添😅😂😂

📍 #真味鲜厨 (将军澳) 坑口培成路18号海悦豪园地下10号舖