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2024-03-28
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叁不馆主打怀旧港式自选边炉系列，由点餐纸到店员嘅衣着仲有墙壁上嘅怀旧港式布置，成间餐厅嘅氛围同布局都一五一十展现咗老香港80-90年代嘅风情🇭🇰酱油费 $18 hkd /位有10款酱料任你选择！推荐自家制葱油酱同沙嗲酱，再沟埋炸蒜同葱，咸香味带少少沙嗲辣味超正！黄金鲜鱿💛 $98外皮脆卜卜，咸蛋黄味劲浓郁，新鲜鱿鱼非常弹牙，系cp值极高嘅超正小食🤤🤤卜卜蚬猪骨煲 $238 哗一只又一只…汤底足足有成三十只卜卜蚬‼️连埋淋身又吸晒汤底精华嘅大大旧猪筒骨都食得！汤底清甜有鲜味，落任何食材都match ! 打边炉前都可以先饮一碗,暖下个胃先顶级安格斯牛颈脊🥩 $268脂肪均匀，牛肉味特别浓郁，又有咬口，而且份量一D都唔少西班牙黑毛猪🐗 $138每一块都大大片得嚟又唔会太薄身， 而且肉中带有一定程度嘅脂肪，肉质嫩软唔会韧，猪肉香气仲好十足🤤苏格兰蛏子x2 $138 日本扇贝x2 $76无论蛏子定扇贝，味道都同汤底一样非常鲜甜而且嚼劲亦十足，其中扇贝真系超巨型非常抢眼！ 一声就跌落个边炉锅度😆双籽鲜虾云吞🦐 $80好难得皮够薄又唔易穿，虾又弹牙，大家唔使再怕个皮穿咗响个锅度捞番跌咗嘅馅料😭虾胶
酱油费 $18 hkd /位
有10款酱料任你选择！推荐自家制葱油酱同沙嗲酱，再沟埋炸蒜同葱，咸香味带少少沙嗲辣味超正！
黄金鲜鱿💛 $98
外皮脆卜卜，咸蛋黄味劲浓郁，新鲜鱿鱼非常弹牙，系cp值极高嘅超正小食🤤🤤
卜卜蚬猪骨煲 $238
哗一只又一只…汤底足足有成三十只卜卜蚬‼️连埋淋身又吸晒汤底精华嘅大大旧猪筒骨都食得！汤底清甜有鲜味，落任何食材都match ! 打边炉前都可以先饮一碗,暖下个胃先
顶级安格斯牛颈脊🥩 $268
脂肪均匀，牛肉味特别浓郁，又有咬口，而且份量一D都唔少
西班牙黑毛猪🐗 $138
每一块都大大片得嚟又唔会太薄身， 而且肉中带有一定程度嘅脂肪，肉质嫩软唔会韧，猪肉香气仲好十足🤤
苏格兰蛏子x2 $138
日本扇贝x2 $76
无论蛏子定扇贝，味道都同汤底一样非常鲜甜而且嚼劲亦十足，其中扇贝真系超巨型非常抢眼！ [dum]一声就跌落个边炉锅度😆
双籽鲜虾云吞🦐 $80
好难得皮够薄又唔易穿，虾又弹牙，大家唔使再怕个皮穿咗响个锅度捞番跌咗嘅馅料😭
虾胶油炸鬼 $78
店家自创嘅配搭，紫菜虾胶同蟹籽虾胶同样match~ 油炸鬼入口都散发出老粥店油炸鬼嘅油香味
手打五宝丸 $98
有猪肉丸、鲮鱼丸、牛丸、墨鱼丸、虾丸5款～手打肉丸最重要一定系个口感，今次食嘅每一粒弹牙而且爆汁‼️完全show到手打丸嘅特色
猪肉酿豆卜 $60
新鲜猪肉酿入豆卜，全部汤汁比豆卜索晒
紫菜炸响铃 $68/6件
腐皮炸得够干身唔油腻，紫菜仲系脆卜卜，记住浸几秒就可以食喇~如果唔系就淋晒🥹
竹蔗茅根海底椰(榨) $48
清甜解渴得嚟完全冇渣，下一下火清热气最岩～
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