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2024-04-23
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放假去咗将军澳探下旧同学，同学请我去附近商场食火锅，方叔叔重庆老火锅环境清幽，格调高雅，座位宽敞。入座后即送上雪耳红枣糖水，侍应话系比我哋食火锅前先润一润喉咙。麻辣拼猪肚鸡锅：红卜卜的麻辣汤底拣咗小辣，猪肚鸡汤好足料，汤底胡椒味香浓，鲜鸡皮爽肉嫩，猪肚爽口。火锅配料有一份和半份选择，最岩我哋人少又想食多几款火锅配料嘅客人。纽西兰青口一份，青口肉厚有嚼劲，味道鲜甜。 口感极佳。黑豚腩肉油脂分布均匀，吃起来滑润不涩，口感细嫩好吃。手打鱼籽虾滑：虾滑起胶够弹牙，蟹籽脆卜卜增添口感。手打猪肉贡菜滑：猪肉加入贡菜味道清香。盐爆鱼肚好厚身，吸收汤汁后十分美味！白鳝爽口弹牙有鲜味。长城小白猪午餐肉成份除了猪肉外，还有火腿粒，肉味够浓够香。鸭血软嫩顺滑。炸芋头口感细软，绵甜香糯。油麦菜、娃娃菜鲜嫩。鲜滑鱼面鲜嫩爽滑，Q弹爽口。重庆炸酥肉外酥里嫩，猪肉嫩滑、味道爽口、肥而不腻，配浓郁麦芽香的日本七宝扎幌啤酒，味道一流！
入座后即送上雪耳红枣糖水，侍应话系比我哋食火锅前先润一润喉咙。
麻辣拼猪肚鸡锅：红卜卜的麻辣汤底拣咗小辣，猪肚鸡汤好足料，汤底胡椒味香浓，鲜鸡皮爽肉嫩，猪肚爽口。
火锅配料有一份和半份选择，最岩我哋人少又想食多几款火锅配料嘅客人。
纽西兰青口一份，青口肉厚有嚼劲，味道鲜甜。 口感极佳。
黑豚腩肉油脂分布均匀，吃起来滑润不涩，口感细嫩好吃。
手打鱼籽虾滑：虾滑起胶够弹牙，蟹籽脆卜卜增添口感。
手打猪肉贡菜滑：猪肉加入贡菜味道清香。
盐爆鱼肚好厚身，吸收汤汁后十分美味！
白鳝爽口弹牙有鲜味。
长城小白猪午餐肉成份除了猪肉外，还有火腿粒，肉味够浓够香。
鸭血软嫩顺滑。
炸芋头口感细软，绵甜香糯。
油麦菜、娃娃菜鲜嫩。
鲜滑鱼面鲜嫩爽滑，Q弹爽口。
重庆炸酥肉外酥里嫩，猪肉嫩滑、味道爽口、肥而不腻，配浓郁麦芽香的日本七宝扎幌啤酒，味道一流！
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