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2024-05-22
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同太太路过红磡加太贺附近，又唔系好想食日本嘢，突然记起有朋友介绍附近有间新开张几个月嘅打边炉，即刻去试吓店舖位置唔难揾嘅，就喺加太贺街行入去，入到店舖，见到新装修，地方干净，大细枱大约有10张，枱同枱中间有屏风相隔，所以虽然唔系房间但都有一定嘅私隐度。坐低望望本Menu，设计到成本杂志咁，食材同一般火锅店相近，问问侍应有咩好推介？ 佢就介绍咗三样嘢： 1）牛魔王拼盘 2）三色滑（虾滑、墨鱼滑、墨鱼+虾鸳鸯滑） 3）小食冰火脆鱿鱼。 好，就叫呢三样，汤底就嚟一个鸳鸯锅：沙嗲汤底配潮州汤底。拣潮州汤底，系因为未喺其他火锅舖试过，就睇吓你有几新奇。再嚟多咋陈皮柠檬汁饮吓先。首先饮品同小食鱿鱼先上枱有陈皮香味的柠檬汁，有开胃嘅功效冰火脆鱿鱼，最令我惊喜，鱿鱼新鲜脆口，冰在代表系冷盘，火代表酱汁有少许辣味，𠮶种辣味就系我哋儿时车仔面𠮶种味道👍👍👍超正👍👍👍鸳鸯锅汤底，同牛魔王拼盘一齐上枱沙嗲汤底，味道浓郁，入边有芽菜同豆卜，可以吸晒沙嗲味潮州汤底，紫菜喺面葱喺底，啲紫菜多到你唔信，味道就较清鸳鸯锅一边清一边浓，是常识吧😂😂😂牛魔王拼盘：有牛柳粒，牛颈脊，牛脷，牛骨髓，牛心椗，牛柏叶同黑柏叶，全部
店舖位置唔难揾嘅，就喺加太贺街行入去，入到店舖，见到新装修，地方干净，大细枱大约有10张，枱同枱中间有屏风相隔，所以虽然唔系房间但都有一定嘅私隐度。
坐低望望本Menu，设计到成本杂志咁，食材同一般火锅店相近，问问侍应有咩好推介？ 佢就介绍咗三样嘢： 1）牛魔王拼盘 2）三色滑（虾滑、墨鱼滑、墨鱼+虾鸳鸯滑） 3）小食冰火脆鱿鱼。 好，就叫呢三样，汤底就嚟一个鸳鸯锅：沙嗲汤底配潮州汤底。拣潮州汤底，系因为未喺其他火锅舖试过，就睇吓你有几新奇。再嚟多咋陈皮柠檬汁饮吓先。
首先饮品同小食鱿鱼先上枱
有陈皮香味的柠檬汁，有开胃嘅功效
陈皮柠檬汁
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冰火脆鱿鱼，最令我惊喜，鱿鱼新鲜脆口，冰在代表系冷盘，火代表酱汁有少许辣味，𠮶种辣味就系我哋儿时车仔面𠮶种味道👍👍👍超正👍👍👍
冰火脆鱿鱼🦑（小食）
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鸳鸯锅汤底，同牛魔王拼盘一齐上枱
沙嗲汤底，味道浓郁，入边有芽菜同豆卜，可以吸晒沙嗲味
潮州汤底，紫菜喺面葱喺底，啲紫菜多到你唔信，味道就较清
鸳鸯锅一边清一边浓，是常识吧😂😂😂
沙嗲汤底拼潮州汤底
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牛魔王拼盘：有牛柳粒，牛颈脊，牛脷，牛骨髓，牛心椗，牛柏叶同黑柏叶，全部都好新鲜
牛魔王拼盘
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最后唔可以唔讲个三色滑，店家话自家制，落汤滚起，热辣辣放落口，非常弹牙，好食到癫．大大力推介
三色滑
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返食指数：一定返食，价钱嚟讲唔算平，人头$400左右，以食物质数嚟讲，物有所值👍👍👍
临走先知原来店内有一个小舞台，有卡拉OK， 9:30后客人可即兴上台唱歌😂😂😂😂
张贴
