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2024-02-05
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上星期同朋友去左尖沙咀食铁板烧，之后谂起原来对上果次食已经系4个月前既事，仲要都系同佢食既😂呢间铁板烧分开左3边，全部座位都系可以望住师傅大展身手既，当晚招呼我地既系Alan师傅👨🍳✨特色沙律 $38落左日式芝麻酱既沙律，有车厘茄、秋葵、沙律菜同火龙果。✨铁板蒸蛋 $68滑捊捊既蒸蛋带黑鱼籽既咸味同脆脆口感。✨斑马濑尿虾 $248大大条超新鲜既斑马濑尿虾，明明头同身分开左都仲好生猛！比起传统濑尿虾多肉，肉质弹牙，个汁好香牛油味，食到损晒手指，lamlam脷😋✨加拿大银鳕鱼 $138落左劲多咸蛋黄酱既银鳕鱼。面头火炙过有好香蛋黄味但一啲都唔咸 。银鳕鱼肉质嫩，师傅仲专登拆左条鱼皮出黎整到脆卜卜😋✨铁板花甲 $248新鲜无沙既花甲，大大粒肉，加埋个香辣酱超惹味😋✨烟薰黑豚肉 $208平时烟薰系有部机既，今次就直接系个铁板上做个烟薰效果。用樱花木烟熏完再焗，一打开就闻到阵香味。黑豚肉肥瘦适中，含丰富肉汁，一啲猪臊味都无😋✨铁板炒饭 $68 | ✨味噌汤 $12个饭炒到粒粒分明。加左樱花虾既炒饭我有食过，但加埋雪菜既就真系第一次食，有雪菜既咸味完全唔使落盐。✨日式炒野菜 $68超多芽菜，我钟
呢间铁板烧分开左3边，全部座位都系可以望住师傅大展身手既，当晚招呼我地既系Alan师傅👨🍳
✨特色沙律 $38
落左日式芝麻酱既沙律，有车厘茄、秋葵、沙律菜同火龙果。
✨铁板蒸蛋 $68
滑捊捊既蒸蛋带黑鱼籽既咸味同脆脆口感。
✨斑马濑尿虾 $248
大大条超新鲜既斑马濑尿虾，明明头同身分开左都仲好生猛！比起传统濑尿虾多肉，肉质弹牙，个汁好香牛油味，食到损晒手指，lamlam脷😋
✨加拿大银鳕鱼 $138
落左劲多咸蛋黄酱既银鳕鱼。面头火炙过有好香蛋黄味但一啲都唔咸 。银鳕鱼肉质嫩，师傅仲专登拆左条鱼皮出黎整到脆卜卜😋
✨铁板花甲 $248
新鲜无沙既花甲，大大粒肉，加埋个香辣酱超惹味😋
✨烟薰黑豚肉 $208
平时烟薰系有部机既，今次就直接系个铁板上做个烟薰效果。用樱花木烟熏完再焗，一打开就闻到阵香味。黑豚肉肥瘦适中，含丰富肉汁，一啲猪臊味都无😋
✨铁板炒饭 $68 | ✨味噌汤 $12
个饭炒到粒粒分明。加左樱花虾既炒饭我有食过，但加埋雪菜既就真系第一次食，有雪菜既咸味完全唔使落盐。
✨日式炒野菜 $68
超多芽菜，我钟意。
✨士多啤梨雪糕 $38
张贴
