鮨廷 (已結業)

前菜，马粪海胆配日本腐皮。白虾寿司，配上紫苏叶，好吃。碟鱼配马粪海胆寿司象拔蚌寿司，新鲜，口感不错。火炙右口鱼寿司，入口即溶，出色。蟹肉寿司配海胆及鱼子酱，好吃。白子军舰，好补。牡丹虾寿司，配上黑松露酱，味道配搭不错。马粪海胆军舰，非常新鲜好味。火炙带子寿司星鳗寿司，即是野生鳗鱼，肉质嫩滑好味。焦糖玉子，面是脆脆的很好吃。虽然是立食，但是看得出师傅非常用心创造新菜式，并尝试运用不同的食材配搭为食客带来新鲜感，食材整体也十分新鲜，是有诚意有水准的小店，性价比也很高，值得推介。