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2019-10-05
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曾经在红磡分店吃过，那里是走日式居酒设计风格，而新蒲岗这里完全相反路线，70年代的电器摆设，充满特色的旧日子海报，走着本地老香港设计风格，用了屋邨木枱，很有大排档的感觉。蒜蓉粉丝烧活元贝 $38/1只店家是日新鲜海鲜，即日从市场购入，时价发售。今天的元贝好大只，加上干蒜，把它烧的嫩嫩的，有水份，非常新鲜。海苔黑豚肉鹌鹑蛋 $26/1串店家推介，以豚肉片包着鹌鹑蛋，再沾上烧汁及紫菜条，口感有层次，鹌鹑蛋柔软有弹性。香煎咸蛋黄酱墨鱼饼 $68墨鱼饼里面有一粒粒的墨鱼粒，很有口感。在上面的咸蛋黄酱烧过后，也很能带出咸香味，很香。盐烧开边鸡中翼 $18/2只外皮有烧烤香味，肉质嫩滑弹牙，配上柠檬汁更好。盐烧牛舌芯 $28/串比较重口味，是送白米饭的首选。麻辣猪大肠 $18/串小小辣，烧得香脆的猪肠边，里面的脂肪都溶在口里，口感独特。盐烧赤鸡颈肉 $20/1串有惊喜，店家推介，选用日本产赤鸡的颈部分，极之幼嫩，但又有弹牙口感，厉害。鳗鱼炒饭 $58炒得够干身，粒粒都充满蒲烧鳗鱼味，有小小的鳗鱼肉在米饭里面。昆布汤稻庭乌冬 $28卖相精致，汤底较重口味，乌冬爽口弹牙。日式芝士年糕 $38/份外皮少
蒜蓉粉丝烧活元贝 $38/1只
店家是日新鲜海鲜，即日从市场购入，时价发售。今天的元贝好大只，加上干蒜，把它烧的嫩嫩的，有水份，非常新鲜。
海苔黑豚肉鹌鹑蛋 $26/1串
店家推介，以豚肉片包着鹌鹑蛋，再沾上烧汁及紫菜条，口感有层次，鹌鹑蛋柔软有弹性。
香煎咸蛋黄酱墨鱼饼 $68
墨鱼饼里面有一粒粒的墨鱼粒，很有口感。在上面的咸蛋黄酱烧过后，也很能带出咸香味，很香。
盐烧开边鸡中翼 $18/2只
外皮有烧烤香味，肉质嫩滑弹牙，配上柠檬汁更好。
盐烧牛舌芯 $28/串
比较重口味，是送白米饭的首选。
麻辣猪大肠 $18/串
小小辣，烧得香脆的猪肠边，里面的脂肪都溶在口里，口感独特。
盐烧赤鸡颈肉 $20/1串
有惊喜，店家推介，选用日本产赤鸡的颈部分，极之幼嫩，但又有弹牙口感，厉害。
鳗鱼炒饭 $58
炒得够干身，粒粒都充满蒲烧鳗鱼味，有小小的鳗鱼肉在米饭里面。
昆布汤稻庭乌冬 $28
卖相精致，汤底较重口味，乌冬爽口弹牙。
日式芝士年糕 $38/份
外皮少脆，中心里面是软心芝士，可配上炼奶，立刻变成一道甜品。
烧烤堂
地址: 新蒲岗衍庆街29号地下
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昆布汤稻庭乌冬
$28
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香煎咸蛋黄酱墨鱼饼
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蒜蓉粉丝烧活元贝
$76
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日式芝士年糕
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盐烧赤鸡颈肉
$20
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