スーパー丼 (駱克道) (已結業)

日式飲食文化在香港生生不息。迴轉壽司、日式放題、鐵板燒、日式咖哩、拉麵…成行成市。當中對食材要求較高的日式丼飯，相對未至於泛濫。今天就選擇了他們其中一員，嚐一嚐鮮味。自選海鮮丼 (北海道馬糞海膽 + 大吞拿魚腩 + 三文魚腩)北海道馬糞海膽: 色澤金黃、表面乾身、顆粒明顯、味濃、肉厚肥大、甘甜、零腥味，好味到心心眼。大吞拿魚腩: 雪花紋有相你睇。入口軟滑無筋，滿咀魚油香。三文魚腩: 厚切、肥美。配料: 麵豉蒜頭，非常惹味。鹽燒牛舌串又係有相你睇。牛舌厚切串燒，爽口彈牙，簡單配上海鹽黑椒調味，無得輸。炸軟殼蟹香脆唔油膩。啖啖肉!整體食材非常出色。分錢分貨。