スーパー丼 (駱克道) (已結業)

日式饮食文化在香港生生不息。回转寿司、日式放题、铁板烧、日式咖哩、拉面…成行成市。当中对食材要求较高的日式丼饭，相对未至于泛滥。今天就选择了他们其中一员，尝一尝鲜味。自选海鲜丼 (北海道马粪海胆 + 大吞拿鱼腩 + 三文鱼腩)北海道马粪海胆: 色泽金黄、表面干身、颗粒明显、味浓、肉厚肥大、甘甜、零腥味，好味到心心眼。大吞拿鱼腩: 雪花纹有相你睇。入口软滑无筋，满咀鱼油香。三文鱼腩: 厚切、肥美。配料: 面豉蒜头，非常惹味。盐烧牛舌串又系有相你睇。牛舌厚切串烧，爽口弹牙，简单配上海盐黑椒调味，无得输。炸软壳蟹香脆唔油腻。啖啖肉!整体食材非常出色。分钱分货。