影片
更多
2019-05-13
413 浏览
我与友人也爱食火锅, 早前就由佢带领下, 去了位于上环楼上店的汤煲私房火锅食饭.原来这里的汤底系老火汤煲成，而且所有配料系即叫即整, 所以特别新鲜.汤底我地选了冬瓜陈皮水鸭煲. 对于钟意饮汤的我, 当然要首先试下个汤.个汤够鲜甜, 我就饮咗几碗汤先开始火锅.内里有半只鸭. 鸭肉相当嫩滑.饮完汤, 食埋鸭和汤料, 也饱了几成.配料选了鲜滑牛肉 , 自家制虾丸,即炸响铃 和花胶.先奉上即炸响铃. 这个要即时点酱食.响铃够松化. 但我自己更钟意放入汤里, 吸收晒汤的精华, 好好味. 花胶. 算几大条.入口够滑身. 而且吸收晒汤的精华, 所以特别好味. 鲜滑牛肉. 肉质够嫩滑, 完全唔会觉得干和硬身. 自家制虾丸. 够爽口弹牙. 最后, 仲送上一份精致的甜品, 非常满足.这里食材够新鲜，食火锅又多一个选择的地方。
原来这里的汤底系老火汤煲成，而且所有配料系即叫即整, 所以特别新鲜.
汤底我地选了冬瓜陈皮水鸭煲.
冬瓜陈皮水鸭煲
26 浏览
0 赞好
0 留言
对于钟意饮汤的我, 当然要首先试下个汤.
个汤够鲜甜, 我就饮咗几碗汤先开始火锅.
内里有半只鸭. 鸭肉相当嫩滑.
饮完汤, 食埋鸭和汤料, 也饱了几成.
配料选了鲜滑牛肉 , 自家制虾丸,即炸响铃 和花胶.
先奉上即炸响铃.
即炸响铃
13 浏览
0 赞好
0 留言
这个要即时点酱食.
响铃够松化.
但我自己更钟意放入汤里, 吸收晒汤的精华, 好好味.
花胶.
算几大条.
入口够滑身. 而且吸收晒汤的精华, 所以特别好味.
鲜滑牛肉.
肉质够嫩滑, 完全唔会觉得干和硬身.
自家制虾丸.
自家制虾丸
8 浏览
0 赞好
0 留言
够爽口弹牙.
最后, 仲送上一份精致的甜品, 非常满足.
这里食材够新鲜，食火锅又多一个选择的地方。
张贴
