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2023-08-22
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👨🏻🍳食物：天天海南鸡： 唔好以为海南鸡一定好肥腻， 主打新加坡米芝莲的海南鸡，做法同香港食到的海南鸡好唔同。颜色偏白， 鸡皮好似水晶皮，去晒脂肪， 食埋鸡皮都无罪恶感！ 嫩滑的鸡肉可点秘制辣酱同好厚身的头抽， 点多D都唔会咸，不过唔食辣既朋友就唔好点太多辣酱喇！龙虾汤炸鸡油锅巴：龙虾汤用炉分开上，材料新鲜， 先将龙虾， 带子， 虾肉放入，最后放海南鸡油饭炸的锅巴， 沾满浓浓的龙虾汤， －定要衬热食! 新加坡古法肉骨茶： 同马拉做法完全唔同， 无药材味， 系浓郁胡椒猪肚汤， 奶白色的汤配上四大条排骨加上吸味的豆卜，腐竹。用石炉暖住， 慢慢叹。 豆花恐龙美禄，豆花奶茶： 大大杯， 啖啖滑豆花，唔会太甜， 饮唔晒仲可以拎走慢慢饮。桂花糕配多班兰酱：口感似白糖糕，马拉糕用蒸笼原个上就见得多， 白糖糕都系第一次见。 配上好杰身的班兰酱， 热食可以溶左个班兰酱， 不过涷食都唔会唔好食！ 冷， 热， 点酱， 唔点酱都有唔同风味。🏙环境：位于沙田新城市中心第三期（一田上面）非常方便、 虽然系open area但其实分间得唔错，唔会俾行街的人影响。蓝色主调好sharp，有心思的装修， 坐位舒适。💰价
天天海南鸡： 唔好以为海南鸡一定好肥腻， 主打新加坡米芝莲的海南鸡，做法同香港食到的海南鸡好唔同。颜色偏白， 鸡皮好似水晶皮，去晒脂肪， 食埋鸡皮都无罪恶感！ 嫩滑的鸡肉可点秘制辣酱同好厚身的头抽， 点多D都唔会咸，不过唔食辣既朋友就唔好点太多辣酱喇！
龙虾汤炸鸡油锅巴：
龙虾汤用炉分开上，材料新鲜， 先将龙虾， 带子， 虾肉放入，最后放海南鸡油饭炸的锅巴， 沾满浓浓的龙虾汤， －定要衬热食!
新加坡古法肉骨茶： 同马拉做法完全唔同， 无药材味， 系浓郁胡椒猪肚汤， 奶白色的汤配上四大条排骨加上吸味的豆卜，腐竹。用石炉暖住， 慢慢叹。
豆花恐龙美禄，豆花奶茶： 大大杯， 啖啖滑豆花，唔会太甜， 饮唔晒仲可以拎走慢慢饮。
桂花糕配多班兰酱：口感似白糖糕，马拉糕用蒸笼原个上就见得多， 白糖糕都系第一次见。 配上好杰身的班兰酱， 热食可以溶左个班兰酱， 不过涷食都唔会唔好食！ 冷， 热， 点酱， 唔点酱都有唔同风味。
🏙环境：位于沙田新城市中心第三期（一田上面）非常方便、 虽然系open area但其实分间得唔错，唔会俾行街的人影响。蓝色主调好sharp，有心思的装修， 坐位舒适。
💰价钱：$200-$300/位
天天海南鸡
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龙虾汤炸鸡油锅巴
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古法肉骨茶
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