熊拉麵 (白加士街)

营业中

休息中

熊拉面，有两间分店，两间质素都一样的高。今次去到佐敦店，点了两客拉面。鱼介拉面，超喜爱这儿的鱼介汤，唔太咸，鱼味香浓，这款已有溏心蛋，时间适中，咬开系半流心的。今次也点到角叉烧（好多时会卖晒的），质感、味道也非常好。餐枱上有不同配料可加，有红姜丝、芽菜、酸菜，可跟据自己喜好，随意添加。我最爱就是加芽菜和姜丝，带点辣，令到整体味道再升高一个层次。另一碗是镇店之宝—白熊拉面，不一样的猪骨汤，可以整碗，面加料加汤一并食晒，十分之满足。