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2013-01-01
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见到openrice讲过呢间野，连报纸都有介绍，点都要黎见识下点解咁出名啦。位置上，好近西铁站，好易揾到。行到铺头，出奇地多人，见店入面几乎已经满哂，我望一望睇下仲有冇位，店员好快咁就过黎serve我，笑容满面既店员问我介唔介意撘枱，我唔系咁想，所以只好拣outdoor坐。outdoor坐位唔多，今日又唔系话超冻，坐下outdoor都系另一个好选择。等咗一阵，好快已经黎咗个set，New York Cheese Cake + Cafe(Normal)，个cheese cake我个人觉得甜咗少少(甜度因人而已)，但食落就唔错，唔会太软，少少实实地既感觉，亦系一个好cheese cake。另外，见到呢间cafe既细心，碟上有2013既字眼(因今天是2013年1月1日)，好有意思。咖啡香浓，但当然比起其他专业cafe，呢间以甜品为主既已经好好。再等多一阵，主角黎喇，我要既Tiramisu 盆栽。造型真系好似，从泥、草以致个盆都好似真既一样，好特别既设计，呢个亦系我专登黎既原因。拎走个薄荷叶，先试下d 泥，系朱古力粒同杏仁碎，好脆，好好食，只系再落一层既cream，好似多咗少少，落少d就更好，
位置上，好近西铁站，好易揾到。行到铺头，出奇地多人，见店入面几乎已经满哂，我望一望睇下仲有冇位，店员好快咁就过黎serve我，笑容满面既店员问我介唔介意撘枱，我唔系咁想，所以只好拣outdoor坐。outdoor坐位唔多，今日又唔系话超冻，坐下outdoor都系另一个好选择。
等咗一阵，好快已经黎咗个set，New York Cheese Cake + Cafe(Normal)，个cheese cake我个人觉得甜咗少少(甜度因人而已)，但食落就唔错，唔会太软，少少实实地既感觉，亦系一个好cheese cake。另外，见到呢间cafe既细心，碟上有2013既字眼(因今天是2013年1月1日)，好有意思。咖啡香浓，但当然比起其他专业cafe，呢间以甜品为主既已经好好。
再等多一阵，主角黎喇，我要既Tiramisu 盆栽。造型真系好似，从泥、草以致个盆都好似真既一样，好特别既设计，呢个亦系我专登黎既原因。拎走个薄荷叶，先试下d 泥，系朱古力粒同杏仁碎，好脆，好好食，只系再落一层既cream，好似多咗少少，落少d就更好，之后就到个低部既cake(海棉部份)，唔够湿，亦冇应有既酒味或咖啡味。最后我有d出奇，突然有3块朱古力，well，好奇怪，完全唔match，唔知仲乜会咁放。Tiramisu黎讲，唔系好合格，但系艺术角度一流，特别系个泥，我最like，overall就叫ok啦。cafe仲有红白心太软、烟熏木糠布甸、玻璃玫瑰花瓣同蜜糖焗鸡翼我都想试，有机会可以再试试
题外话/补充资料：
分子料理甜品 seems so many so good
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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