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2017-03-20
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成日都系油麻地一带揾野食,因为砵兰街都有好多食肆,行过一间烤肉店,见lunch烤肉放题只系200百蚊以下感觉划算,而且店员好有耐性解释佢地既特色烤肉,我同朋友都系烤肉迷,所以就决定食呢间。餐厅座位好宽敞,而且我留意到烤锅面放上一张油纸,用途系避免食物烧焦’痴底’,又可以减少落油,系相对健康既食法,然后职员给我们order 纸下单,种类繁多,有肉类、海鲜、刺身、炸物等等,选择丰富,后来我地发现加40可以升级食到更多特色刺身牛肉同羊架,所以就升左级啦!点左好多刺身,三文鱼,甜虾,带子同北寄贝,刺身好惊喜,因为放题好多时食到唔新鲜既刺身,呢度全部系好新鲜,入口清甜,表面好有光泽,而刺身我认为易消化唔会滞,是前菜好好选择主菜烤肉到了,重点一提,大家必要点牛烤肉,的确值回票价的,我地牛方面点了牛舌、牛肋肉、牛柳肉、一口和牛,当中一口和牛同牛肋肉我地重覆了很多次,真系好浓好重牛味,牛脂香滑,以为系高级日本餐厅先会食到咁高质素牛肉,呢间餐厅竟然有,而牛舌好爽口,牛柳肉够滑,其他肉类例如盐烧鸡翼、黑椒肠都好美味,香草羊架一点毡味都没有,好香好浓郁羊肉香。而海鲜方面,我地都好钟意食虎虾、多春鱼、三文鱼骨
餐厅座位好宽敞,而且我留意到烤锅面放上一张油纸,用途系避免食物烧焦’痴底’,又可以减少落油,系相对健康既食法,然后职员给我们order 纸下单,种类繁多,有肉类、海鲜、刺身、炸物等等,选择丰富,后来我地发现加40可以升级食到更多特色刺身牛肉同羊架,所以就升左级啦!
点左好多刺身,三文鱼,甜虾,带子同北寄贝,刺身好惊喜,因为放题好多时食到唔新鲜既刺身,呢度全部系好新鲜,入口清甜,表面好有光泽,而刺身我认为易消化唔会滞,是前菜好好选择
主菜烤肉到了,重点一提,大家必要点牛烤肉,的确值回票价的,我地牛方面点了牛舌、牛肋肉、牛柳肉、一口和牛,当中一口和牛同牛肋肉我地重覆了很多次,真系好浓好重牛味,牛脂香滑,以为系高级日本餐厅先会食到咁高质素牛肉,呢间餐厅竟然有,而牛舌好爽口,牛柳肉够滑,其他肉类例如盐烧鸡翼、黑椒肠都好美味,香草羊架一点毡味都没有,好香好浓郁羊肉香。
而海鲜方面,我地都好钟意食虎虾、多春鱼、三文鱼骨、牛油蒜蓉青口等,当中虎虾好大只又足料,爽滑又新鲜,其他都系一样好鲜味,绝对停唔到口呢!
食左大量烤肉同海鲜,我地陆续点了翠肉瓜、南瓜、玉米同炒杂菜,中和左之前大量肉类的饱滞感。
值得一提系枱面有樽调味料,好似成樽白色芝麻,其实系日本盐,建议大家食牛肉或海鲜时可放适量,会立刻提鲜,又唔会过咸,后期肉类同海鲜我都放了少量日本盐,不加任何酱油,已经食到烤肉同海鲜最天然的味道,其实只要食材新鲜,这种食法既健康又好味！
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