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2018-06-05
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牛肉，相信大家都好喜爱。我自己都一样，非常热爱牛类食物，例如牛扒、牛舌、膊头肉及内脏等等。我都以为自己都差不多食匀哂只牛时，朋友话，你试埋呢间火锅店再讲喇......朋友带我去呢间专食牛火锅店位于太和站附近，约十分钟路程，好易揾。店内好宽敞，好干净，又有电视睇，不过唔会得闲睇，因呢个火锅好过瘾，好像上左堂bio 咁因为未食过关系，店长介绍左几款汤底同埋好特别嘅食材。而点菜就用ipad ，好方便，同埋部ipad 每碟食材都有介绍。点解部ipad介绍咁重要呢，就系因为呢到食到好多平时根本食唔到牛部位，根本你都唔会识，听都未听过。仲有枱面张纸又系好过瘾，成只牛喺度，介绍番你知𠮶啲神秘位置其实系咩同埋应该滚几多秒最好食。拣好食物后，个清汤牛骨汤底好快就送上来，好清甜，好多白萝卜同甜甜嘅粟米。其实佢其他汤底都好吸引架，有麻辣，沙嗲等等，下次再试！之后一堆主角出场吊龙伴其实系牛腰脊上面嘅肉，脂肪平衡分布，好甘香，肉质好有咀嚼感胸口膀呢碟白雪雪嘅其实系牛胸前面一层脂肪，睇落好似好肥，其实滚熟左之后，食落去系爽口嘅，味道都系牛脂肪嘅味但唔重，系好甘香。金花趾系牛腿肌肉再切成一片片，因为腿嘅肌肉系经常郁
朋友带我去呢间专食牛火锅店位于太和站附近，约十分钟路程，好易揾。店内好宽敞，好干净，又有电视睇，不过唔会得闲睇，因呢个火锅好过瘾，好像上左堂bio 咁
因为未食过关系，店长介绍左几款汤底同埋好特别嘅食材。而点菜就用ipad ，好方便，同埋部ipad 每碟食材都有介绍。
点解部ipad介绍咁重要呢，就系因为呢到食到好多平时根本食唔到牛部位，根本你都唔会识，听都未听过。仲有枱面张纸又系好过瘾，成只牛喺度，介绍番你知𠮶啲神秘位置其实系咩同埋应该滚几多秒最好食。
拣好食物后，个清汤牛骨汤底好快就送上来，好清甜，好多白萝卜同甜甜嘅粟米。其实佢其他汤底都好吸引架，有麻辣，沙嗲等等，下次再试！
之后一堆主角出场
吊龙伴
其实系牛腰脊上面嘅肉，脂肪平衡分布，好甘香，肉质好有咀嚼感
胸口膀
呢碟白雪雪嘅其实系牛胸前面一层脂肪，睇落好似好肥，其实滚熟左之后，食落去系爽口嘅，味道都系牛脂肪嘅味但唔重，系好甘香。
金花趾
系牛腿肌肉再切成一片片，因为腿嘅肌肉系经常郁，所以呢个金花趾系好弹牙，又爽口，牛味好浓郁，滚6秒就食得。
封门柳
非常少有好珍贵嘅部位，就系横隔膜下面条肉，每只牛都系得一条咁大把。以牛肉味黎讲，佢最多，而且好瘦，但一点都无鞋口感觉。头先仲挂住讲野滚耐左，点知都系咁好食
另外仲叫左牛肉饺子同滑蛋牛，牛肉饺子好大只，馅料好足！滑蛋牛真系滚左好耐都好滑，因为佢厚，我特登滚耐少少，点知都咁正！
饮品就饮店内推介菊花桂圆露，只是$9，好清甜，完全啱哂火锅。
总括黎讲，普遍都系48至68蚊碟，咁特别，咁新鲜依材都几抵。
张贴
