新斗記 (已結業)

知道新斗记冲出九龙,到铜锣湾开业,于是到来试下此店出品的驰名乳猪及粟米班块刚到达不久...已见人龙等候,内里环境颇为挤迫,椅背对椅背而坐,可能铜锣湾租金贵,因而要摆多几张枱多做几枱生意!!我们分别点了例牌乳猪,粟米班块,沙姜鸡脚,生炒骨,啫啫唐生菜煲乳猪做得香脆而不油腻,没有多余肥膏,多食几件也不觉有罪恶感,但与喜万年相比....还是有点距离~~粟米班块卖相不吸引,但放在口里却又有另一番味道,粟米汁另上, 但味道做得不够浓味,斑块炸得很香口,出色之作~~但记紧一定要衬热刚上菜时食,因为放久了酱汁会变成胶状.........口感即时大失.....其他几道小菜没有特别,只是啫啫唐生菜煲份量少得惊人.....餐后还有糖水奉送,红豆沙味道不过不失,送的也没有抱太大期望~~席间,朋友A 问服务员糖水除了红豆沙还有其他选择??操乡音的服务员很不耐烦地皱眉回答,不知道你问甚么,我现在很忙,没时间招呼你...........其间不断上前换碟,以无形的压力,催客结账交枱,服务员基本上是十问九唔应,很赶客!服务质素是直接影响客人再来帮衬的意欲,如果此店一直顾用没经训练的员工,真是米芝莲取几多粒星也无补于事