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2008-07-21
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本人在上环已住了三十年多，以往真正在皇后街的大排档祇有陈春记、曾记粿品两间保留在现时的熟食市场。这间潮州巷是新开的，并不是什么老志号。说回食物，我试了这里的卤水鹅片、卤水拼盘、沙爹牛肉炒河和蚝饼。不要跟在同区较贵的尚兴和两兴相比，这里的卤水汁味道比陈勤记的差了成条街，食下我祇觉得味精特浓。至于沙爹牛河，味道太甜了，怪怪的。蚝饼方面，对面曾记粿品的比它好味和正宗一点，它落了太多薯粉了。总的来说，不管它是否正宗的，但本人觉得味道祇是相当一般呀。两次都是九时过后去，但两次感觉都是一般的，因为两次在这档都有数个客人食烟，可能系熟客啦.........两次都系四人同行，每人大约花 HKD 70
说回食物，我试了这里的卤水鹅片、卤水拼盘、沙爹牛肉炒河和蚝饼。不要跟在同区较贵的尚兴和两兴相比，这里的卤水汁味道比陈勤记的差了成条街，食下我祇觉得味精特浓。至于沙爹牛河，味道太甜了，怪怪的。蚝饼方面，对面曾记粿品的比它好味和正宗一点，它落了太多薯粉了。
总的来说，不管它是否正宗的，但本人觉得味道祇是相当一般呀。两次都是九时过后去，但两次感觉都是一般的，因为两次在这档都有数个客人食烟，可能系熟客啦.........
两次都系四人同行，每人大约花 HKD 70
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