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2014-08-03
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星期六中午在海运大厦路过，在这儿坐下午膳。装修和摆设像一家cafe，食物有sandwiches、pizza 和pasta等，我们点了：是日热汤（$42）是忌廉磨菇汤，煮得不算太浓，忌廉味不够浓郁，但胜在磨菇茸够多。风干火腿黑松露扁意粉（$93）风干火腿卷开后有两大片，带有咸香。扁意粉是绿色的，是我们没有预料的。拌了一点点的黑松露，但缺乏意粉汁，吃的时候感到很干身，难咀嚼。另一败笔是，意粉送来时温度不算高，亦一缕轻烟也没有。餐厅冷气强劲，稍为吹了一会儿，当我吃第三、四口时，已感到它很凉快。吃到末段，感觉像吃冷面一样。鲜茄大虾意粉（$93）有多片车厘茄和蕃茄干，味道酸甜、开胃。另有三只鲜虾，肉质爽口弹牙。意粉软硬度适中，沾了茄汁的甜味。但同样地，意粉不一会已经放凉了。整体食物质素普通，以近一百元的价钱于cafe 的格局吃一碟意粉，不太值得。
装修和摆设像一家cafe，食物有sandwiches、pizza 和pasta等，我们点了：
是日热汤（$42）
是忌廉磨菇汤，煮得不算太浓，忌廉味不够浓郁，但胜在磨菇茸够多。
风干火腿黑松露扁意粉（$93）风干火腿卷开后有两大片，带有咸香。扁意粉是绿色的，是我们没有预料的。拌了一点点的黑松露，但缺乏意粉汁，吃的时候感到很干身，难咀嚼。
另一败笔是，意粉送来时温度不算高，亦一缕轻烟也没有。餐厅冷气强劲，稍为吹了一会儿，当我吃第三、四口时，已感到它很凉快。吃到末段，感觉像吃冷面一样。鲜茄大虾意粉（$93）
有多片车厘茄和蕃茄干，味道酸甜、开胃。另有三只鲜虾，肉质爽口弹牙。意粉软硬度适中，沾了茄汁的甜味。
但同样地，意粉不一会已经放凉了。整体食物质素普通，以近一百元的价钱于cafe 的格局吃一碟意粉，不太值得。
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