影片
更多
2014-09-09
7177 浏览
中秋节和太太来「做节」。这种日子中菜馆通常都满座，果然下午打电话来这里预约就没问题。晚上早了半小时来到，跟侍应说预约名字和电话，侍应竟然找不到。幸好他们还有两张枱，我们就坐下来。我还以为是我大意，但我是从手机直接 Openrice app 的电话打来预约的，翻查通话纪录也没有错。不过既然有枱就算了。岂料过了几分钟，侍应过来说原来是他看漏了眼，我们便搬回去窗边的位子。我心想，如果你们刚巧没有吉枱，我已经走了。「咁都得？」点了 $1200 二人毛蟹餐，食物以这个价钱来说算是不错的。这是较便宜的一个餐，吃的我想是雪藏蟹，肉质当然没有新鲜蟹那么有咬口，但味道和肉质的嫩滑程度来说，以每人六百多元的餐来说是物有所值的。首先是蟹肉豆腐。豆腐里酿了蟹肉和蟹膏，份量也不吝啬，是很好的前菜，令人对往后的蟹餐有期望。接着是刺身。三文鱼一般，但最少没有筋。小蟹爪很鲜甜，不用沾很多酱油和 wasabi 已很好吃。两件炸物，我忘了是什么，口感似是炸薯蓉混蟹肉左右。从相片已可见颇为油腻，不过质感不错，颇有趣。还有一份铁板烧和牛，也是餐内食物。牛肉和炒野菜都香口。如果多一点蒜片会好一点，但已很不错。跟着主角出场，是毛
晚上早了半小时来到，跟侍应说预约名字和电话，侍应竟然找不到。幸好他们还有两张枱，我们就坐下来。我还以为是我大意，但我是从手机直接 Openrice app 的电话打来预约的，翻查通话纪录也没有错。不过既然有枱就算了。
岂料过了几分钟，侍应过来说原来是他看漏了眼，我们便搬回去窗边的位子。我心想，如果你们刚巧没有吉枱，我已经走了。「咁都得？」
点了 $1200 二人毛蟹餐，食物以这个价钱来说算是不错的。这是较便宜的一个餐，吃的我想是雪藏蟹，肉质当然没有新鲜蟹那么有咬口，但味道和肉质的嫩滑程度来说，以每人六百多元的餐来说是物有所值的。
首先是蟹肉豆腐。豆腐里酿了蟹肉和蟹膏，份量也不吝啬，是很好的前菜，令人对往后的蟹餐有期望。
接着是刺身。三文鱼一般，但最少没有筋。小蟹爪很鲜甜，不用沾很多酱油和 wasabi 已很好吃。
两件炸物，我忘了是什么，口感似是炸薯蓉混蟹肉左右。从相片已可见颇为油腻，不过质感不错，颇有趣。
还有一份铁板烧和牛，也是餐内食物。牛肉和炒野菜都香口。如果多一点蒜片会好一点，但已很不错。跟着主角出场，是毛蟹。份量不算很大，但蟹盖里的蟹膏却很厚，最厚的部分我猜有半寸厚也不为过！味道偏咸一点，但质素如上所说真的物有所值。
还有毛蟹火锅。几只毛蟹蟹脚很鲜味；两只蚝更惊喜，大份之余口感也很肥美。连两片鱼和蔬菜，份量方面很够了。
最后奇怪的事来了⋯⋯
为什么这张相片的蟹肉煲仔饭是放在胶盒内的呢？不是因为我吃不下而「打包」。而是当我吃完火锅之后，向店员 (看衣着可能是经理) 表示可以上余下的菜色，他跟我说跟餐的食物已经全部上了。我又以为我记错了另一个餐才有饭，因此结帐离开了。怎料我刚乘电梯回到世贸商场内，经理打电话给我说真的有个煲仔饭，说会帮我打包，因此我上去餐厅拿「外卖」回家。第二天下午这个「饭盒」就成了我的午餐。份量约一碗左右，味道很好、蟹肉份量也不少，放微波炉「翻叮」到一半已经整个厨房都是蟹的香气。只可惜⋯⋯。
总的来说，这个 $1200 餐是物有所值的。当然有版友说这是香港版的「蟹道乐」就太夸张了，真的还差很远。但说实的，在香港如果你要吃日本「蟹道乐」的质素，就不是这个价钱了。我不会说这里这个餐好抵食，但一定不会有被骗或名过其实的感觉。
题外话/补充资料：
虽然上文批评了店员，但只是针对他们实在太「大头虾」，服务态度是 OK 的。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
