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2008-04-25
又0系旺角揾lunch 食, 今日想食越式冻0野, 0黎试试雅兰上面的呢间法越fusion 餐厅. 呢度叫自己做"Nuoc mam", 当然要试0下佢d 鱼露啦, 结果叫了个set lunch ($42), 有春卷滨海一碟, 餐汤+ 蒜蓉包及冻咖啡一杯.餐汤系奶白色的fish chowder (?), 几稀又好劲椰汁味, 有唔少西芹及洋葱, 当然仲有粒粒鱼柳... 第一啖饮落味道怪怪的, 而且好有港式西餐d「白汤」0既影子, 唔0岩口味; 蒜蓉包卖相几靓, 不过蒜蓉味唔够, 烘得一般脆又油油的, 麻麻0地.春卷滨海原来份量几多, 仲arrange 得好靓! 滨海(ie 织成一饼饼的幼身越式米粉) 腍腍的, 温温吞吞, 配料有好多炸蒜粒及葱, 加埋生菜就咁食当然无乜味, 鱼露先0黎主角... 落了店员提议0个只红色label「自家精制鱼露」, 味道酸酸甜甜又带点咸及鱼(腥?)味, 都几好食; 春卷好热, 几油, 食落一般脆, 层皮太厚, 馅料无乜味之余感觉亦粉多过乜, 认真麻麻, 不过配上唔错的鱼露, 味道都过得去.餐饮拣了冻咖啡, 分开上的syrup 及cream (!) 杰杰的,
餐汤系奶白色的fish chowder (?), 几稀又好劲椰汁味, 有唔少西芹及洋葱, 当然仲有粒粒鱼柳... 第一啖饮落味道怪怪的, 而且好有港式西餐d「白汤」0既影子, 唔0岩口味; 蒜蓉包卖相几靓, 不过蒜蓉味唔够, 烘得一般脆又油油的, 麻麻0地.
春卷滨海原来份量几多, 仲arrange 得好靓! 滨海(ie 织成一饼饼的幼身越式米粉) 腍腍的, 温温吞吞, 配料有好多炸蒜粒及葱, 加埋生菜就咁食当然无乜味, 鱼露先0黎主角... 落了店员提议0个只红色label「自家精制鱼露」, 味道酸酸甜甜又带点咸及鱼(腥?)味, 都几好食; 春卷好热, 几油, 食落一般脆, 层皮太厚, 馅料无乜味之余感觉亦粉多过乜, 认真麻麻, 不过配上唔错的鱼露, 味道都过得去.
餐饮拣了冻咖啡, 分开上的syrup 及cream (!) 杰杰的, 加加0下搅搅0下, 又几香滑, 意料之外. 早知叫热0既啦!
环境好好, 梳化椅好好坐, 布置简约舒服得令人谂起Kosmo, 非常唔错; 女店员好有礼貌又有求必应, 除0左主动提议落边只鱼露之外, serve 咖啡时见我问佢拎匙羹(用0黎「毕」走太多的冰), 又offer 代劳, 服务值得一赞.
埋单$42, 够晒平, 虽然食物味道一般, 但其他方面绝对无问题, 0系旺角实在难得, 笑面照俾啦.
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