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2016-05-26
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想请爱喝酒的好友吃饭, 精挑下选了这家有提供自家制手工啤酒的餐厅2天前订位, 看见下面食评有朋友说有菜式会卖完没货, 于是订枱时便订了慢煮猪架!当天下雨, 提早到了餐厅, 可能餐厅还算新, 店长忘了把我的订枱记下登记本, 还好他记得有接过订坐电话是订了猪架, 很快便顺利坐下可能要配合餐厅的酒吧格调, 餐枱是用木箱砌成, 坐下后发现跟朋友距离很远, 人多嘈杂时要大声聊天才听得清楚。一场来到一定要试一下手工啤, 是日没了Ale, 于是点了IPA 跟Porter上枱时还算冻, 入口啤酒花味浓, 但发现他们的杯没有像日本餐厅一样有冰过, 有点失望。结果一边吃饭一边喝, 杯酒便变了不够冻的啤酒。浪费了2杯$68的啤酒看见大家都点了炸黑松露盐酥鸡, 便点了一个配啤酒。黑松露酱很好吃, 反而炸鸡不像盐酥鸡的感觉, 但炸浆中真的加了黑松露来炸, 货真价实没有取巧!因鸡很大件, 啖啖肉, 已不敢叫set dinner, 先上了订好的白酒苹果猪架以为猪架不算大件, 切开后却放满了半个盘子。平常不爱吃煮过的生果, 但在这道菜的白酒苹果都被我吃光, 伴肉或直接吃也好吃! 最后的黑松露意大利饭一点都不瞬色, 意
2天前订位, 看见下面食评有朋友说有菜式会卖完没货, 于是订枱时便订了慢煮猪架!
当天下雨, 提早到了餐厅, 可能餐厅还算新, 店长忘了把我的订枱记下登记本, 还好他记得有接过订坐电话是订了猪架, 很快便顺利坐下
可能要配合餐厅的酒吧格调, 餐枱是用木箱砌成, 坐下后发现跟朋友距离很远, 人多嘈杂时要大声聊天才听得清楚。
一场来到一定要试一下手工啤, 是日没了Ale, 于是点了IPA 跟Porter
手工啤
$68
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看见大家都点了炸黑松露盐酥鸡, 便点了一个配啤酒。黑松露酱很好吃, 反而炸鸡不像盐酥鸡的感觉, 但炸浆中真的加了黑松露来炸, 货真价实没有取巧!
黑松露炸鸡
$68
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白酒苹果猪架
$168
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最后是慢煮烧薄荷三文鱼配烧翠玉瓜 + 冬阴公....意大利饭(太长记不到, 就是冬阴公味的饭)
慢煮烧薄荷三文鱼配烧翠玉瓜 + 冬阴公....意大利饭
$146
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吃摆3道菜已吃不下甜品, 但因场内不好聊天, 便转战到附近咖啡店喝饭后啡。
整体食物十分满意, 但可惜啤酒不够冻啊.......浪费了啤酒.....建议学日本一样把杯冰起来, 便不会影响啤酒的味道也可把冰冻保持久一点
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