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「嘉乐冰厅」一向都是人气热店,可惜在今年三月的时候竟然光荣结业,让我和这间怀旧冰室擦身而过幸好在前段的日子它终于重开了,所以衬住今天最后一天佛诞假期,我立即便带男友一起来「朝圣」了!由于今天是公众假期,而我们又在中午的吃饭时间才来到,所以现场有非常多人排队,我们由中午1:25等待至下午2:05才能进入餐厅中,在烈日当空下足足等了40分钟,其实真的会感到有些难受以及浪费时间于是进入餐厅后,我们便急不及待地点了六款餐厅最人气的食物和饮品了~No.1【酥炸鲜虾云吞】 $36最先来到的便是这份鲜虾炸云吞,虽然只有六只小小的云吞,可惜却盛惠$36,感觉有少少昂贵喔幸好鲜虾云吞真的是即叫即炸,火候亦控制得相当好,外皮炸得十分酥脆香口,其脆无比,每一口都十分「卜卜脆」之余,口感亦不会太油腻,我们都吃得津津有味,甘旨肥浓至于云吞内的馅料亦相当出色,虽然鲜虾并不算特别丰腴肥美,不过肉质却充满弹性,每一口都非常脆嫩弹牙,质嫩爽口,让人口舌生香,心满意足 细嚼慢咽的时候,鲜甜无比的虾汁更立即倾巢而出,在唇齿间留下一丝丝浓郁的鲜虾气息,甜香四溢,美味久久萦绕,让人回味无穷,凤髓龙肝No.2【豉油王鸡翼】 $3
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「嘉乐冰厅」一向都是人气热店,可惜在今年三月的时候竟然光荣结业,让我和这间怀旧冰室擦身而过
幸好在前段的日子它终于重开了,所以衬住今天最后一天佛诞假期,我立即便带男友一起来「朝圣」了!

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由于今天是公众假期,而我们又在中午的吃饭时间才来到,所以现场有非常多人排队,我们由中午1:25等待至下午2:05才能进入餐厅中,在烈日当空下足足等了40分钟,其实真的会感到有些难受以及浪费时间
于是进入餐厅后,我们便急不及待地点了六款餐厅最人气的食物和饮品了~

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No.1【酥炸鲜虾云吞】 $36
酥炸鲜虾云吞
$36
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最先来到的便是这份鲜虾炸云吞,虽然只有六只小小的云吞,可惜却盛惠$36,感觉有少少昂贵喔
幸好鲜虾云吞真的是即叫即炸,火候亦控制得相当好,外皮炸得十分酥脆香口,其脆无比,每一口都十分「卜卜脆」之余,口感亦不会太油腻,我们都吃得津津有味,甘旨肥浓

酥炸鲜虾云吞
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至于云吞内的馅料亦相当出色,虽然鲜虾并不算特别丰腴肥美,不过肉质却充满弹性,每一口都非常脆嫩弹牙,质嫩爽口,让人口舌生香,心满意足 
细嚼慢咽的时候,鲜甜无比的虾汁更立即倾巢而出,在唇齿间留下一丝丝浓郁的鲜虾气息,甜香四溢,美味久久萦绕,让人回味无穷,凤髓龙肝
酥炸鲜虾云吞
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No.2【豉油王鸡翼】 $36
豉油王鸡翼
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既然是豉油王鸡翼,最重要的当然是它的酱汁了!
可惜的是,虽然豉油汁调制得堪称一绝,味道甜甜的,香香的,香甜软糯,甜香四溢,让人食欲大开,想立即大快朵颐
但是酱汁却根本未能渗透进鸡翼的肉质中,酱汁的味道只停留在鸡翼的表皮上,鸡翼内部依旧是淡而无味的,真的让人食之无味,弃之可惜

豉油王鸡翼
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美中不足的是,由于鸡翼刚刚煮至熟透,所以它的肉质非常弹牙和紧致,即是没有酱汁的味道,每一口鸡肉都依然十分鲜嫩多汁,肉汁四溢,口感丰富而绵延,让人齿颊生香, 吮指回味

豉油王鸡翼
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No.3【火腿小奄列】 $32
火腿小奄列
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全间餐厅中最人气的食物一定便是这份【火腿小奄列】了,虽然火腿炒蛋都索价$32,好像有些昂贵,但当我看见这份巨型的火腿奄列时,立即便觉得它非常抵吃了

火腿小奄列
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火腿小奄列
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由于火候控制得相当好,所以奄列煎至刚刚熟之余,亦保留了丰富的蛋汁,不单止口感十分嫩滑柔顺,入口即化,我们满口更充满著浓浓的蛋香气息,软嫩酥香,蛋香四溢,其味无穷,珍馐美味
当配上微微烟熏的火腿后,味道立即更上一层楼,味道简直堪称一绝,让人陶醉其中,吃在嘴里甜在心里!

火腿小奄列
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No.4【芝蛋三文治(烘底+$2)】 $31
芝蛋三文治(烘底+$2)
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其实我们本身是想吃鲜牛蛋三文治的,可惜每次餐厅都说已经售罄了,现在只有咸牛蛋治提供......
但是我们对罐头的咸牛肉并没有太大的兴趣,惟有退而求其次地点了这份【芝蛋三文治】了

芝蛋三文治(烘底+$2)
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三文治中的鸡蛋和小奄列一样,都是十分巨型,一上枱后蛋的香气便立即扑鼻而来,蛋香四溢,香飘十里,让人垂涎三尺,想立即食指大动,大快朵颐
虽然鸡蛋十分厚身,但是表面依然煎至焦金黄色,而且层次更相当分明,可以看到鸡蛋是一层一层叠上去的

芝蛋三文治(烘底+$2)
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所以,鸡蛋内里的质感极度松软,口感非常软绵绵,软绵香糯,外焦里嫩,而且更充满啖啖甘甜鲜美的蛋汁,香甜软糯,嫩滑多汁,配上微咸的芝士后,口感立即变得更丰富而细腻,每一口都十分滋味无穷,完全是一份色香味浓的杰作!

芝蛋三文治(烘底+$2)
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No.5【阿华田奶昔】 $29
阿华田奶昔
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每一份食物都不包括饮品的,于是我便以正价$29点了这杯阿华田奶昔了
在这么热的天气下,没有比喝一杯冰的饮料来得身心凉透了
虽然奶昔中含有一些细小的碎冰,不过含在嘴里的时候便立即溶化了,所以并不会影响整体的味道

阿华田奶昔
$29
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另外由于阿华田的份量比例控制得恰到好处,所以味道非常香浓细滑之余,口感亦柔顺而细腻,完全没有甜腻的感觉,我每一口都只尝到一丝丝淡淡的阿华田香味,甜香四溢,香甜软糯,让人心旷神怡,甜蜜愉悦,喝在嘴里甜在心里

阿华田奶昔
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No.6【凉粉奶茶冰】 $24
凉粉奶茶冰
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男友喜欢奶茶和凉粉,所以他便点了这杯凉粉奶茶冰了
可是,由于我们真的是太兴奋的关系,令我们忘记了一样最重要的事情~~~就是要求少甜喔!!!

凉粉奶茶冰
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大家都知道茶餐厅的冻奶茶一向都会加入大量的糖酱,完全是糖分爆标的杰作,所以大家可想而知这杯凉粉奶茶冰是多么的甜腻,即使加入了凉粉中和一下它的甜味,可是它的味道依旧是甜得呛喉,完全是【甜到入心】的程度,让人难以下咽,囓蘗吞针

凉粉奶茶冰
$24
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由于上次未能品尝到鲜牛蛋三文治,但又一直对它念念不忘,所以衬住今天闲日比较少人,我再独自一人来到「嘉乐冰厅」碰一碰运气,最后终于能够如愿地尝试到【鲜牛蛋三文治】了!

鲜牛蛋三文治(烘底+$2)
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No.7【鲜牛蛋三文治(烘底+$2)】 $31
鲜牛蛋三文治(烘底+$2)
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可惜的是,希望愈大,失望愈大,虽然我对【鲜牛蛋三文治】的期望十分高,可是它的味道却让人失望至极,完全是【金玉其外,败絮其中】和【中看不中吃】的杰作!

鲜牛蛋三文治(烘底+$2)
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虽然它的名字称为【鲜牛蛋三文治】,但是它其实并不是采用新鲜的牛肉制成,而是采用了沙嗲牛肉喔
而这份三文治的败笔便正正是这些沙嗲牛肉了,虽然沙嗲酱汁都算香浓惹味,滋味非常,可是牛肉的质感不单止坚韧无比,更包含了很多根位,即使我用尽九牛二虎之力都咬不断,最后惟有勉强吞下了整块牛肉,简直让人食之无味,弃之可惜

鲜牛蛋三文治(烘底+$2)
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No.8【华田脆爆】 $26
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由于上次我已经品尝过阿华田奶昔,所以今次便试这杯冻华田脆爆了
刚刚上枱的时候,冻华田的底部还是暖暖的,除了证明真的是即叫即冲外,更让我感受到外冷内热,冰火交融的极致享受!

华田脆爆
$26
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阿华田和上次一样都是这样浓郁醇厚,细滑柔顺,喝起来甜甜的,香香的,清甜可口,甜香四溢,满口都充满著淡淡的阿华田气息
当配上其脆无比的脆脆后,味道立即更上一层楼,口感变得更丰富而细腻,让人心矿神怡,回味无穷,凤髓龙肝

华田脆爆
$26
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总结来说,虽然「嘉乐冰厅」大部份的食物味道都算不错,份量亦非常多,可惜除了排队的时间太长外,餐厅所有食物都必须单点,但每一份食物或饮品的价钱却一点也不便宜,它丰盛的份量只不过是反映在它的价钱上而已,所以个人觉得这间餐厅只需试一次便足够了!
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-05-13
用餐途径
堂食
人均消费
$94 (午餐)
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