更多
2011-09-29
13 浏览
早前在Openrice里,得知"碌冧"有任饮任食2小时,而且看到食物也适合我,所以决定一试。由于我是星期日去吃晚餐,所以我已经预先订位,免得一场空吧!!!下午6点半到达,客人不多,环境不错,而且没有人在出面看见我们进食^^可以点食物...过数分钟后..第一轮的食物来...(只是第一轮的食物来得快,之后那几次,有"漏单"、"错单"和等待时候久的问题)番茄杂菜汤 - 杂菜份量多(有椰菜、红萝卜、番茄..),但是,不太爽口,而且这个汤没有番茄味,只有辣味蒜茸包 - 法包很松脆,但蒜茸味不重,只有牛油味过1分钟后,...肉松虾片 - 肉松不多,味道不错。虾片新鲜炸的,非常脆..蜜汁栗米 - 栗米,甜,但其size应大些,而且没有蜜汁味过分钟后,...黑椒牛柳粒 - 牛柳,嫩滑,有少许洋葱,煮得过久,但酱汁非常可口,有黑椒味和牛肉酱味...水晶素菜卷 - 卷里有青瓜丝、红萝卜丝、菠萝、蒜苗、粉丝...若没有酱汁来拌这小菜,一定不合格因为素菜卷是完全无味的。我将枱上的捞檬汁(鱼露、蒜茸和红辣椒)倒在碟上,再把素菜卷点汁,味道变得不错...菠萝炒饭 - 卖相逊色,而且炒饭没有"镬气",配料有菠萝和札
由于我是星期日去吃晚餐,所以我已经预先订位,免得一场空吧!!!
下午6点半到达,客人不多,环境不错,而且没有人在出面看见我们进食^^
可以点食物... 过数分钟后..第一轮的食物来...(只是第一轮的食物来得快,之后那几次,有"漏单"、"错单"和等待时候久的问题) 番茄杂菜汤 - 杂菜份量多(有椰菜、红萝卜、番茄..),但是,不太爽口,而且这个汤没有番茄味,只有辣味
蒜茸包 - 法包很松脆,但蒜茸味不重,只有牛油味
过1分钟后,... 肉松虾片 - 肉松不多,味道不错。虾片新鲜炸的,非常脆..
蜜汁栗米 - 栗米,甜,但其size应大些,而且没有蜜汁味
过分钟后,... 黑椒牛柳粒 - 牛柳,嫩滑,有少许洋葱,煮得过久,但酱汁非常可口,有黑椒味和牛肉酱味...
水晶素菜卷 - 卷里有青瓜丝、红萝卜丝、菠萝、蒜苗、粉丝...若没有酱汁来拌这小菜,一定不合格因为素菜卷是完全无味的。我将枱上的捞檬汁(鱼露、蒜茸和红辣椒)倒在碟上,再把素菜卷点汁,味道变得不错...
菠萝炒饭 - 卖相逊色,而且炒饭没有"镬气",配料有菠萝和札肉,并没有落任何调味料,所以非常淡味...
惹味烧鸡 - 鸡不太嫩滑,而且没有惹味的感觉
金栗生菜沙律 - 卖相不错,栗米粒很甜,生菜算是爽口,但沙律酱的份量太小,难以拌匀全部生菜我suggest它已拌匀,才把它送上客人面前...
香草茄子 - 只看著"香草茄子"这四字,我真不知道是炸的,我就好像比人欺骗那样t^t 但味道不错,外脆内软,表皮炸至金黄色,而内里的茄子是软身,而且有好香的茄子味
过1分钟后,... 蒜茸炒时菜 - 时菜只有椰菜,爽口,蒜茸味也重,但在菜下有一滩油
虾羔炒杂菜 - 这出奇地好吃,椰菜爽口,有强烈的虾酱味,慢慢地释放出来 黑加仑子梳打 - 一般,以我来说,这只是以黑加仑子汁,再加梳打水,混合而成的...
菠萝冰 - 更加逊色,不能说它是菠萝冰,可以说成菠萝汁加冰
过19分钟后,... 芝士条 - 这个食名与它的现实版不同,现实那个是一口芝士,而且味道与出面的相比,味道较差
串烧 - 一般,味道不太特出
过1分钟后,... 越式烧秋刀鱼 - 外皮虽不脆,但内里嫩滑肉和骨很易便可分开,但仍有不少细骨在肉中,所以口感较差
香芧鸡翼 - 没有香茅的味,但鸡翼煮得不错
越南蔗虾 - 以蔗作柄,以虾为馅,虾,弹牙。蔗,不太好味 法式烧羊扒 - 羊扒煮得刚刚好,芥末酱也不错
苹果薯仔沙律 - 苹果爽口,也挺甜,薯仔稍微硬些,还可以接受。这沙律比金栗生菜沙律,较为优胜,而且这沙律已拌匀沙律酱
过5分钟后... 越式粉包 - 这味道与水晶素菜卷差不多,也是要配合捞檬汁,才好吃
薄荷冰 - 太重薄荷味,不太好...
可乐猪手 - 猪手只有5cm那么小,而且大部分也是皮和脂肪,根本没有肉... 水晶果冻 - 一般,只在果冻加入杂果,无什么特别
飘香榴梿卷 - 外皮(绿色)是蛋糕卷,太硬,只有内里的黄色的东西才是榴梿,不太香...
椰汁黑糯米 - 这比较好吃,黑糯米的硬度刚刚好,与椰汁配合,真是完美!
星期日 每人$118,再加一服务费 = 129.8
我自问,这一餐,真不值得我再来光顾它
张贴