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2022-11-07
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我都知系食fusion 菜，但我感觉唔系西泰fusion，系不伦fusion 不类俾IG广告呃左去食。。环境，卫生，服务完全无问题嘅去重点食物-芒果沙冰唔系天然嘅甜味，个人认为系悭皮唔落咁多芒果打蓉，落啲芒果糖水蒙混过关，仲加左啲廉价嘅芒果爆珠，绝对唔合格，我建议你地去其他泰国餐厅参考下-泰式生虾虾嘅质素无特别，唔系特别新鲜，亦无霉味，用杯装住无问题，问题出左喺个汁度，个汁系绿色，偏甜，有少少似药水，坚系难食，唔系正常生虾嘅汁，应该系厨师特别调过，但食落口个味好怪，完全唔衬个虾-蕉叶森巴酱烧比目鱼IG 写银鳕鱼，Menu写比目鱼，最后张单又写银鳕鱼，我好乱吖，你地搞清楚未？都唔紧要，味道系一切份量少得有啲过份，得两小鱼块，又扁，应该系比目鱼，转用平野仲要咁少份量，会唔会过份左？面头系查左啲酱，但个酱唔够味，仲有，剩系喺表面，个鱼入面系无味。。可能无腌过-龙虾尾冬荫功risotto 呢个系唯一我觉得合格嘅dish，啲饭生熟程度啱啱好，冬荫功味都恰到好处，唔会太抢，龙虾尾几新鲜，弹牙我俾8分总结，希望餐厅俾多啲心思系味道方面，知道香港经营饮食艰难，加油
俾IG广告呃左去食。。
环境，卫生，服务完全无问题嘅
去重点食物
-芒果沙冰
唔系天然嘅甜味，个人认为系悭皮唔落咁多芒果打蓉，落啲芒果糖水蒙混过关，仲加左啲廉价嘅芒果爆珠，绝对唔合格，我建议你地去其他泰国餐厅参考下
-泰式生虾
虾嘅质素无特别，唔系特别新鲜，亦无霉味，用杯装住无问题，问题出左喺个汁度，个汁系绿色，偏甜，有少少似药水，坚系难食，唔系正常生虾嘅汁，应该系厨师特别调过，但食落口个味好怪，完全唔衬个虾
-蕉叶森巴酱烧比目鱼
IG 写银鳕鱼，Menu写比目鱼，最后张单又写银鳕鱼，我好乱吖，你地搞清楚未？
都唔紧要，味道系一切
份量少得有啲过份，得两小鱼块，又扁，应该系比目鱼，转用平野仲要咁少份量，会唔会过份左？
面头系查左啲酱，但个酱唔够味，仲有，剩系喺表面，个鱼入面系无味。。可能无腌过
-龙虾尾冬荫功risotto
呢个系唯一我觉得合格嘅dish，啲饭生熟程度啱啱好，冬荫功味都恰到好处，唔会太抢，龙虾尾几新鲜，弹牙
我俾8分
总结，希望餐厅俾多啲心思系味道方面，知道香港经营饮食艰难，加油
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