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2011-10-26
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依间食店最吸引我既地方~除左系凉茶舖格局外我最想就系试下..乱咁配搭个自选煲仔套餐(哈哈~好好玩)不过最终事败..因为服务员会建议最正路又好味既配搭(oh!!)一人点一个套餐..送上例汤一碗~如果单点要$20/碗"蕃茄薯仔鱼汤"..果然好够火喉~个汤好浓郁又香鱼汤味"仁稔子姜蒸鳝"鳝鱼肉质好靓~酱汁除左仁稔子姜..仲有面豉子姜仁稔唔会太酸太抢味~整体味道好平衡"自选煲仔套餐"..可以拣1款主菜+2款配菜+1款汁料"南乳猪软骨煲"(原本想试柱侯酱~不过服务员话配南乳好味~当然我知配南乳系最正路啰)猪软骨炆得入味又够腍身配菜.."芋头,莲藕"~芋头好粉口感~莲藕好靓仲有拉丝加上食店标榜无味精~整体小菜味道..好有住家𩠌feel套餐仲有例菜..我地拣"生菜拼菜心"套餐仲包括米粉,面,河粉,饭..任添任食生面..好正好爽口弹牙~米粉..都好唔错当然唔少得~要试佢地既甜品.."玫瑰红莓糕"(原本仲叫左个"香滑芝麻糕"~不过冻既卖晒..新鲜出炉既未食得)糕点烟韧弹牙~甜中带微酸..有淡淡玫瑰香又唔会太甜"莲子杏仁茶"莲子有天然既甜味~入口够粉软杏仁茶好香~南杏带甜..北杏带微苦两者份量调配得好平衡
我最想就系试下..乱咁配搭个自选煲仔套餐(哈哈~好好玩)不过最终事败..因为服务员会建议最正路又好味既配搭(oh!!)
一人点一个套餐..送上例汤一碗~如果单点要$20/碗"蕃茄薯仔鱼汤"..果然好够火喉~个汤好浓郁又香鱼汤味
"仁稔子姜蒸鳝"
鳝鱼肉质好靓~酱汁除左仁稔子姜..仲有面豉子姜仁稔唔会太酸太抢味~整体味道好平衡
"自选煲仔套餐"..可以拣1款主菜+2款配菜+1款汁料"南乳猪软骨煲"
(原本想试柱侯酱~不过服务员话配南乳好味~当然我知配南乳系最正路啰)
猪软骨炆得入味又够腍身
配菜.."芋头,莲藕"~芋头好粉口感~莲藕好靓仲有拉丝加上食店标榜无味精~整体小菜味道..好有住家𩠌feel
套餐仲有例菜..我地拣"生菜拼菜心"
套餐仲包括米粉,面,河粉,饭..任添任食生面..好正好爽口弹牙~米粉..都好唔错
当然唔少得~要试佢地既甜品.."玫瑰红莓糕"(原本仲叫左个"香滑芝麻糕"~不过冻既卖晒..新鲜出炉既未食得)
糕点烟韧弹牙~甜中带微酸..有淡淡玫瑰香又唔会太甜
"莲子杏仁茶"莲子有天然既甜味~入口够粉软
杏仁茶好香~南杏带甜..北杏带微苦
两者份量调配得好平衡~微甘苦中有甜香味
整体食物好唔错又抵食~服务员都好nice呢^^
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