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2022-01-10
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✨锦绣球黑椒和牛酥酥皮层次丰富 酥脆松化 有牛油香馅料唔算多 和牛粒软腍 几惹味✨娘惹香辣咸水角苹果造型卖相精致另有一块红叶造型薄脆薯片作装饰咸水角 外层香脆软糯内馅微辣 几惹味✨金蒜龙虾春卷米纸包住龙虾胶 外层微脆龙虾胶 鲜味 爽弹 味道带蒜香味建议尽快食唔系米纸有可能会变腍✨烟熏卤水鸭肝烟熏味浓 带啲卤水香味鸭肝 粉嫩 口感幼滑✨蜜饯西班牙黑豚肉叉烧叉烧肉质偏瘦 烧到少少㶶边口感软腍 唔会干柴蜜味香甜 味道偏甜整体都算唔错 中上水平✨原个椰皇龙虾炒蛋白龙虾 鲜味 肉质结实 爽弹 炒蛋白中间混左啲椰皇肉 味道带啲椰皇肉清香但炒得唔算滑 略有少少油腻✨招牌盐香鸡皮薄香脆 鸡肉质鲜嫩 有鸡味调味适中 味道咸香十足相当唔错 呢个几推介✨酱烧蜜椒猪肋排猪肋排 熟度啱啱好 好易离骨肉质结实 口感软腍 筋膜位带微爽 入味 带蒜香 味道香甜整体味道唔错 但冇乜惊喜但以呢个价唔太值✨椰果石榴甘露石榴甘露味道清香 奶香味浓稀稠度适中 口感顺滑另外有啲椰果 石榴粒 西米等配料令到口感更丰富✨酥皮日本蛋蛋挞酥皮层次丰富 酥脆松化 带淡淡牛油香 蛋浆稀稠度适中 中间带啲流心状态有蛋香但唔算好浓 唔太甜 整
✨锦绣球黑椒和牛酥酥皮层次丰富 酥脆松化 有牛油香
馅料唔算多 和牛粒软腍 几惹味
✨娘惹香辣咸水角苹果造型卖相精致
另有一块红叶造型薄脆薯片作装饰
咸水角 外层香脆软糯
内馅微辣 几惹味
✨金蒜龙虾春卷米纸包住龙虾胶 外层微脆
龙虾胶 鲜味 爽弹 味道带蒜香味
建议尽快食唔系米纸有可能会变腍
✨烟熏卤水鸭肝烟熏味浓 带啲卤水香味
鸭肝 粉嫩 口感幼滑
✨蜜饯西班牙黑豚肉叉烧叉烧肉质偏瘦 烧到少少㶶边
口感软腍 唔会干柴
蜜味香甜 味道偏甜
整体都算唔错 中上水平
✨原个椰皇龙虾炒蛋白龙虾 鲜味 肉质结实 爽弹
炒蛋白中间混左啲椰皇肉
味道带啲椰皇肉清香
但炒得唔算滑 略有少少油腻
✨招牌盐香鸡皮薄香脆 鸡肉质鲜嫩 有鸡味
调味适中 味道咸香十足
相当唔错 呢个几推介
✨酱烧蜜椒猪肋排猪肋排 熟度啱啱好 好易离骨
肉质结实 口感软腍 筋膜位带微爽
入味 带蒜香 味道香甜
整体味道唔错 但冇乜惊喜
但以呢个价唔太值
✨椰果石榴甘露石榴甘露味道清香 奶香味浓
稀稠度适中 口感顺滑
另外有啲椰果 石榴粒 西米等配料
令到口感更丰富
✨酥皮日本蛋蛋挞酥皮层次丰富 酥脆松化 带淡淡牛油香
蛋浆稀稠度适中 中间带啲流心状态
有蛋香但唔算好浓 唔太甜
整体都算唔错
食物唔错 卖相精致 但冇乜惊喜
环境可以 环境唔大 摆枱都算密
尚算坐得舒服 但张枱太细 根本冇位摆野
服务正常 以五星酒店黎讲完全唔合格
由入座到离开 都有唔少问题可以挑剔
由于一早落订预留菜式
入座后唔系主动同客人跟进
要我主动讲先去确认
同时间我同职员表示想佢慢慢上菜
但最后完全冇理会过客人进食速度上菜
同快餐店冇分别 食到一半我再讲多次想上菜慢啲
对方表示会安排 但仍然系五分钟出一个菜
张枱太细根本摆唔落
呢个级数餐厅完全不能够接受
另外茶壶系分开摆 由店员帮忙斟茶
但店员竟然唔系去到客人旁边斟茶
正常呢个价位嘅餐厅 系应该行到客人旁边斟茶
而唔系企喺同一个位帮四个人斟茶
到最后系冇人斟茶 要我哋自己走过去攞个茶壶自己斟茶
但店员见到好似觉得冇问题咁 由得我哋自己处理
呢间餐厅服务方面明显要再培训
价钱合理 以酒店餐厅定位嚟计系合理
但我觉得呢个价位会有更好嘅选择
张贴
