元朗新記 (吳松街)

营业中

休息中

今晚同老公去佐敦买啲嘢，行经吴松街，见到有个好光嘅大招牌系元朗新记，餐厅主打粥品、乳鸽、小炒等，老字号品牌嚟市区开分店，当然唔好错过啦！红烧元朗脆皮乳鸽，乳鸽浸卤水后喷冰水，令肉质更爽嫩，风干后即叫即炸，皮脆肉嫩又多汁。贵妃鸡粥：鸡粥即叫即滚，用鸡髀熬煮，口感较滑，粥底也讲究，用上3款不同的米调配而成，煲得稠身又不乏米香。云吞面：面条弹牙、汤底鲜甜；云吞皮薄，馅料饱满新鲜，虾肉和猪肉比例良好，爽口味鲜。南乳猪手河：猪手焖得极其入味且够腍身，猪手大大件份量十足，河粉口感滑溜。香脆炸两肠粉：炸两即肠粉包油条，外滑内脆，蘸豉油甜酱辣酱吃，十分滋味！干炒肉片河：够镬气又够香，肉片有口感，芽菜爽口，而河粉层次分明，不带多余的油份 ，美味可口。冻豆浆甜度啱啱好，有豆香。