山城小麵 (太子中心)

营业中

休息中

自从食咗中药之后，成个人开胃咗不少，下午都会想揾嘢食，但想食既亲民又跟平时不一样的东西，所以就去食山城牛肉面。店舖的的打骰骰，感觉很光猛和企理。看看餐牌，价格绝对亲民，三十几蚊一大碗面，确实唔易揾。他单点而我就叫了一个餐。红糖冰粉金黄色的冰粉，是红糖的甜味，而冰粉的口感好像凉粉般爽口，而入面有提子干，咬落酸味味的。手拍青瓜花生芝麻增加咬口，青瓜爽脆又带少少辣，惹味非常。黄金皮蛋呢味菜系完全不辣的，皮蛋中间是半流心，而蛋白是透明的，令到蛋黄的金黄色完全透出，令整碟都是金黄色，靓得来食落又好软滑。秘制软骨面肉质超腍，连骨都是好腍身，是硬骨都懂得自己甩出来的一种。大大碗，面身烟勒，肉香爽嫩。山城牛肉面他转了面底为刀削面，咬落带点弹牙，而且牛肉是很烟勒的。我们一边食，一边喝著饮品，而可乐和豆浆都是冻的，而豆浆是独立包装带微甜的一种。