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2018-01-23
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同家姐带3只马骝出铜锣湾，呢间澳门过江龙餐厅，去到唔使等位，直上一楼，中式家具古式古香，桌椅唔迫，光猛干净，食物无小菜同粉面，我哋叫套餐加啲粉面！二人小菜套餐（$203）酥炸云吞：自己唔喜欢呢款云吞皮，唔似港式酒楼嘅炸云吞，炸出来虽然金黄色，但系蜂巢式较嚡口，馅料虾唔多，主要食皮，点开胃酸甜酱都ok！韩式柚子骨：卖相几靓，似京都骨，肉质煮得入味！不过有啲黏骨，味道酸酸甜甜虾仁炒滑蛋：卖相几靓，蛋炒得滑，虾肉爽口！香单好味！瑶柱蛋白炒饭：卖相几靓，饭炒得干身松，简单用青葱粒，瑶柱丝，莲子百合红豆沙：卖相靓，红豆沙香浓，红豆炆得淋，唔太甜，莲子同白合爽口！好味！云吞虾籽捞面（$73）云吞皮薄好嫩滑，虾肉爽口，夹杂啲大地鱼碎，好香好味！面落好多虾籽，不过虾籽食落带腥涩味，虽然面质爽口，但虾籽嘅涩味破坏了！跟嘅汤好味，够热又清澈香甜！加啲青葱吊味就够！茶水（$12/2位）正常食物有啲失望，尤其个虾籽，因为呢间都系以云吞虾籽出名！店员们勤快，回应好快，加茶水亦勤！虾籽点解会涩？
同家姐带3只马骝出铜锣湾，呢间澳门过江龙餐厅，去到唔使等位，直上一楼，
中式家具古式古香，桌椅唔迫，光猛干净，食物无小菜同粉面，我哋叫套餐加啲粉面！二人小菜套餐（$203）
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酥炸云吞：自己唔喜欢呢款云吞皮，唔似港式酒楼嘅炸云吞，炸出来虽然金黄色，但系蜂巢式较嚡口，馅料虾唔多，主要食皮，点开胃酸甜酱都ok！
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韩式柚子骨：卖相几靓，似京都骨，肉质煮得入味！不过有啲黏骨，味道酸酸甜甜
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虾仁炒滑蛋：卖相几靓，蛋炒得滑，虾肉爽口！香单好味！
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瑶柱蛋白炒饭：卖相几靓，饭炒得干身松，简单用青葱粒，瑶柱丝，
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莲子百合红豆沙：卖相靓，红豆沙香浓，红豆炆得淋，唔太甜，莲子同白合爽口！好味！
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云吞虾籽捞面（$73）云吞皮薄好嫩滑，虾肉爽口，夹杂啲大地鱼碎，好香好味！面落好多虾籽，不过虾籽食落带腥涩味，虽然面质爽口，但虾籽嘅涩味破坏了！跟嘅汤好味，够热又清澈香甜！加啲青葱吊味就够！
茶水（$12/2位）正常
食物有啲失望，尤其个虾籽，因为呢间都系以云吞虾籽出名！
店员们勤快，回应好快，加茶水亦勤！
虾籽点解会涩？
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