影片
更多
2018-11-02
65 浏览
呢间餐厅主打将一啲香港地道食物加入西方元素，做个fusion，食物好好食，价钱亦合理，但佢啲特式饮品真系细杯到离谱，仲要过百蚊一杯...店内既cocktail或无酒精既mocktail，都主打中西合璧，cocktail 中可能会加咗姜、中国茶、花胶等，个概念真系好好，味道亦好唔错，但系最大问题系，佢哋会用中式茶杯（或者其他好细既杯）去盛载大家去开茶楼都知一个中式茶杯有几大，一杯咁细既cocktail要过百蚊，饮一杯一定唔够，呢个价钱真系有啲离谱，不过当然，可以唔order cocktail 既，店内仲有啤酒、汽水等选择呢个系加咗姜同花胶既mocktail：Non Grand，饮落好滋润，但啲花胶未煲得够软，食落好硬个避风塘软壳蟹炸得好松化，面头加咗啲金蒜同薯片碎，好香口，$98一客两只蟹，几抵食再要咗个慢煮猪仔胺，可以㨂7成或10成熟，我要咗7成，个猪仔胺肉质好tender，几好食，唯一问题系佢有一半都系肥猪肉⋯⋯ 还好肥猪肉我都食既，否则就真系有一半唔食得最后要咗好多人推介既豆腐花布甸，试完觉得名过其实，佢会系豆腐花未凝结时加入威士忌酒，再等7分钟，等豆腐花凝结成型时食用乖乖咁等咗7
店内既cocktail或无酒精既mocktail，都主打中西合璧，cocktail 中可能会加咗姜、中国茶、花胶等，个概念真系好好，味道亦好唔错，但系最大问题系，佢哋会用中式茶杯（或者其他好细既杯）去盛载
大家去开茶楼都知一个中式茶杯有几大，一杯咁细既cocktail要过百蚊，饮一杯一定唔够，呢个价钱真系有啲离谱，不过当然，可以唔order cocktail 既，店内仲有啤酒、汽水等选择
Dr Kitty
$74
9 浏览
0 赞好
0 留言
Non Grand
$84
20 浏览
0 赞好
0 留言
呢个系加咗姜同花胶既mocktail：Non Grand，饮落好滋润，但啲花胶未煲得够软，食落好硬
个避风塘软壳蟹炸得好松化，面头加咗啲金蒜同薯片碎，好香口，$98一客两只蟹，几抵食
避风塘软壳蟹
$98
24 浏览
0 赞好
0 留言
再要咗个慢煮猪仔胺，可以㨂7成或10成熟，我要咗7成，个猪仔胺肉质好tender，几好食，唯一问题系佢有一半都系肥猪肉⋯⋯ 还好肥猪肉我都食既，否则就真系有一半唔食得
慢煮猪仔胺
$298
17 浏览
0 赞好
0 留言
最后要咗好多人推介既豆腐花布甸，试完觉得名过其实，佢会系豆腐花未凝结时加入威士忌酒，再等7分钟，等豆腐花凝结成型时食用
Tofu Pudding
$148
15 浏览
0 赞好
0 留言
乖乖咁等咗7分钟，一开盖觉得豆腐花仲好水，决定等多3分钟，但情况一样，咁即系佢唔会凝结成正常豆腐花既硬度啦，都无所谓既，照食
不过食落真系好一般，一堆未凝结既豆腐加威士忌，个味唔系好夹，只可以讲系gimmick
总结：餐厅食物用心、有创意，亦有水准，只系cocktail 太细杯要扣少少分，overall 可推介
张贴
