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2017-02-17
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旺角,一个群雄各据的地方,餐厅、商店越开越高,想系咁嘈吵的地方,揾个宁静啲的地方食吓嘢,休息吓,黑布街一带会是首选。今日,就同朋友嚟咗Lab 66试一试佢哋嘅创意食品。柚子沙律,柚子沙律多数喺泰国餐厅见到,今次Lab 66就帮佢加盐加醋,泰式的做法、西式的沙律菜、少见的红石榴肉,帮柚子沙律换上全新的形象。沙律菜很新鲜,配上酸甜的汁料、柚子的香甜和红石榴的酸,既有营养、又有味道。作为今天的见面礼,一啲都唔失礼。咸蛋炒鱿鱼须跟蒜蓉包,泰式的食法,配上港式的做法,成就呢道菜的诞生。平时,泰式咖哩配蒜蓉包食得多,今次系用咸蛋配蒜蓉包,又会点??黄金炸鱿鱼就食得多,呢次系黄金煮鱿鱼,你又试过未??鱿鱼口感整得刚刚好,爽口弹牙,再MATCH埋咸蛋的味道,相对咖哩,绝对可拼一日长短。香草酱猪软骨,你冇睇错,系猪软骨,唔系RIB,千其唔好叫错,否则会俾人笑。猪软骨炆到“强”、“爆”、“劲”腍,相对猪肋骨,悭咗唔少牙力同手力。一咬落,香草味加上微辣,好吸引,口、手都有啲不爱控制。66 Punch,我其实都好钟意点啲以餐厅命名的东西,呢杯就正正系Fruit Punch的宇宙超级无敌的加强版,啲生果多到以为
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