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2023-01-11
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前菜及面豉汤是送的但前菜新鲜,又够冻,一点都不马虎海胆豆腐,有两片加拿大海胆,海胆够甜,68蚊,好抵食。两款生蚝🦪令和之怪物、雪解先食雪解,淡淡海水味,肉厚而挺身,带鲜甜味再食令和之怪物,海水味较浓,爽口肉滑$68一只,食两只就够,有半只手掌大海胆三色饭饭有微温,糯口,好果酸少少就完美。刺身新鲜好食,吞拿鱼蓉一大堆,海胆两片,仲有好够味… 又饱满的三文鱼子。火炙左口鱼裙边饭左口鱼鱼油丰富,配上甜豉油酱汁,仲加了少量黑松露在鱼上,味道很和谐、滋味。
但前菜新鲜,又够冻,一点都不马虎
海胆豆腐,有两片加拿大海胆,海胆够甜,68蚊,好抵食。
两款生蚝🦪
令和之怪物、雪解
先食雪解,淡淡海水味,肉厚而挺身,带鲜甜味
再食令和之怪物,海水味较浓,爽口肉滑
$68一只,食两只就够,有半只手掌大
海胆三色饭
饭有微温,糯口,好果酸少少就完美。
刺身新鲜好食,吞拿鱼蓉一大堆,海胆两片,仲有好够味… 又饱满的三文鱼子。
火炙左口鱼裙边饭
左口鱼鱼油丰富,配上甜豉油酱汁,仲加了少量黑松露在鱼上,味道很和谐、滋味。
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