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一到冬天,约饭局就只想到打边炉原本打算食另一间,但那间太串,又不是任食郤要分两段时间18:30/21:00,打边炉又叫人如何可以赶著吃呢?!于是就跟朋友的建议来了位于山林道的「高流湾」,起码无限时限刻!!可以慢慢吹水同欣赏下食物的味道!!这儿酱料很齐全一打开餐牌,当然要先选汤底哗!!~~~但咁多款,真令人选择困难症又发作但由于我们三个都是爱美的女子,所以就选了有花胶、海参、螺片的「极品招牌锅」汤来了,不过未渌野食之前,先饮下个汤先!!哗~~~真系好鲜甜打边炉食材必点第一位当然是牛肉。我们就试了「本地手切雪花肥牛(小)」牛肉片雪花丰富,口感软滑,食落又有牛味,好食!!「手打丸」亦是我打边边的至爱!!这个「四色手打丸」上枱已觉得好新鲜,滚起亦没有棚胀得很大,证明没有落得太多「粉」,真材实料!!食落亦很弹牙!!好味!!「四宝饺」都做得很出色!!皮薄馅又多又新鲜!!「省鱼皮」都很脆,但略微油佐少少由于近期盛行「金菇减肥法」,大家都忍不住点了「金菇」「油麦菜」是我打边炉必点list 之一这儿的油麦菜都好新鲜我们三女子的胃口真的太少,只吃了这少少就饱了!!埋单都系HK$814不过小食多滋味,这儿吃
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一到冬天,约饭局就只想到打边炉

原本打算食另一间,但那间太串,又不是任食郤要分两段时间18:30/21:00,打边炉又叫人如何可以赶著吃呢?!
于是就跟朋友的建议来了位于山林道的「高流湾」,起码无限时限刻!!可以慢慢吹水同欣赏下食物的味道!!
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这儿酱料很齐全
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一打开餐牌,当然要先选汤底
哗!!~~~但咁多款,真令人选择困难症又发作

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但由于我们三个都是爱美的女子,所以就选了有花胶、海参、螺片的「极品招牌锅」

汤来了,不过未渌野食之前,先饮下个汤先!!
哗~~~真系好鲜甜
极品招牌锅(花胶、火腿、海参、螺片)
$168
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打边炉食材必点第一位当然是牛肉。
我们就试了「本地手切雪花肥牛(小)」
牛肉片雪花丰富,口感软滑,食落又有牛味,好食!!
本地手切雪花肥牛(小)
$208
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「手打丸」亦是我打边边的至爱!!
这个「四色手打丸」上枱已觉得好新鲜,滚起亦没有棚胀得很大,证明没有落得太多「粉」,真材实料!!
食落亦很弹牙!!好味!!
四色手打丸
$98
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「四宝饺」都做得很出色!!皮薄馅又多又新鲜!!
四宝饺
$78
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「省鱼皮」都很脆,但略微油佐少少
炸鱼皮
$48
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由于近期盛行「金菇减肥法」,大家都忍不住点了「金菇」
金菇菜
$48
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「油麦菜」是我打边炉必点list 之一
这儿的油麦菜都好新鲜
油麦菜
$38
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我们三女子的胃口真的太少,只吃了这少少就饱了!!
埋单都系HK$814
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不过小食多滋味,这儿吃过的款款食物都唔错!!
下次都要再Encore 先!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-12-13
用餐途径
堂食
人均消费
$271 (晚餐)
推介美食
极品招牌锅(花胶、火腿、海参、螺片)
$ 168
本地手切雪花肥牛(小)
$ 208
四色手打丸
$ 98
四宝饺
$ 78
油麦菜
$ 38