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2023-02-24
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上次已经去过尖沙咀间分店都唔错，今次就同朋友嚟铜锣湾店试试。同上次一样，经SevenRooms book枱仲有折扣添。Appetizer叫咗「新鲜黑松露巴马火腿配露笋温泉蛋沙律」Black Truffle, Parma and Asparagus $98，黑松露大大片，parma ham 油脂好甘香，温泉蛋煮得刚好，衬埋新鲜幼嫩嘅芦笋，好靓仲好好味添😍主菜点咗厨师推介「香草烧美国12oz牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜」12oz US Roast Beef Tenderloin $368，冇得拣熟成度，一律五成熟。 切开系粉红色带些少血水😍，肉好腍好牛味，加埋块牛柳外层嘅香草，好好味👍；黑松露薯蓉，黑松露味道好浓😋 我钟意😍😍另一主菜「慢煮鲍鱼配日式酱油意大利饭」Abalone Risotto with Lotus roots，Onion and Dashi Soy Sauce $228，鲍鱼好日式好入味好腍💯，意大利饭入边有洋葱有莲藕，好有咬口，饭煮得刚刚好，呢个超得好好味😋😋
Appetizer叫咗「新鲜黑松露巴马火腿配露笋温泉蛋沙律」Black Truffle, Parma and Asparagus $98，黑松露大大片，parma ham 油脂好甘香，温泉蛋煮得刚好，衬埋新鲜幼嫩嘅芦笋，好靓仲好好味添😍
新鲜黑松露巴马火腿配露笋温泉蛋沙律
$98
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主菜点咗厨师推介「香草烧美国12oz牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜」12oz US Roast Beef Tenderloin $368，冇得拣熟成度，一律五成熟。 切开系粉红色带些少血水😍，肉好腍好牛味，加埋块牛柳外层嘅香草，好好味👍；黑松露薯蓉，黑松露味道好浓😋 我钟意😍😍
香草烧美国12oz牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜
$368
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另一主菜「慢煮鲍鱼配日式酱油意大利饭」Abalone Risotto with Lotus roots，Onion and Dashi Soy Sauce $228，鲍鱼好日式好入味好腍💯，意大利饭入边有洋葱有莲藕，好有咬口，饭煮得刚刚好，呢个超得好好味😋😋
慢煮鲍鱼配日式酱油意大利饭
$228
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