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2010-09-29
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友人生日, 想食日本菜, 我提议去世贸中心的”博多道场”, 因为我地2个都未食过, 又好似几hit咁。订了8:00pm, 好彩有订坐, 因为劲多人排队。食物：火灸鲣鱼沙律 ($75)：鲣鱼都几好味, 不过呢个菜式…其实又唔多觉系”沙律”。如果呢个价钱, 净系食几块鲣鱼 (其他都系d 洋葱、葱、 蒜片垫底), 又好似唔系好值。明太子玉子 ($48)：睇过食评话呢个好评, 当然又系要试。味道真系好味, 不过就咁睇样就已经feel到个玉子烧得过咗火, 老咗少少, 有少少”鞋口”。不过都好味。南蛮炸鸡($52)：又系食评推介, 当然又要试试。份量唔多, 不过又系好味。好香口, 鸡肉好嫩, 配埋沙律酱, 好味。长崎五岛牛肉乌冬 ($98)：个样就平平凡凡, 不过又好好味㖞。牛肉好嫩, 真系好有”牛味”。鸟冬好幼, 都几弹牙。呢个真系好味, 不过, $98一碗嚟讲, 又系几贵。免治鸡肉串 (生鸡蛋汁) (each $30) x 2：又系食评推介, 好似又系必食咁。我同友人一人一串, 鸡肉好味, 不过好似烧得过咗火, 有少少”黑” & 焦味。 配上生鸡蛋, 感觉都ok滑。 不过感觉上, 无讲得咁好食
食物：
火灸鲣鱼沙律 ($75)：鲣鱼都几好味, 不过呢个菜式…其实又唔多觉系”沙律”。如果呢个价钱, 净系食几块鲣鱼 (其他都系d 洋葱、葱、 蒜片垫底), 又好似唔系好值。
明太子玉子 ($48)：睇过食评话呢个好评, 当然又系要试。味道真系好味, 不过就咁睇样就已经feel到个玉子烧得过咗火, 老咗少少, 有少少”鞋口”。不过都好味。
南蛮炸鸡($52)：又系食评推介, 当然又要试试。份量唔多, 不过又系好味。好香口, 鸡肉好嫩, 配埋沙律酱, 好味。
长崎五岛牛肉乌冬 ($98)：个样就平平凡凡, 不过又好好味㖞。牛肉好嫩, 真系好有”牛味”。鸟冬好幼, 都几弹牙。呢个真系好味, 不过, $98一碗嚟讲, 又系几贵。
免治鸡肉串 (生鸡蛋汁) (each $30) x 2：又系食评推介, 好似又系必食咁。我同友人一人一串, 鸡肉好味, 不过好似烧得过咗火, 有少少”黑” & 焦味。 配上生鸡蛋, 感觉都ok滑。 不过感觉上, 无讲得咁好食, 所以, 如果有下次, 未必会再叫呢个。
5条串烧set ($118)：一上枱, 同menu图画唔同, 问侍应, 先知原来串烧set的”内容”系随师傅决定。我地呢碟就分别有：鸡亦 (好味, 好香口) , 烟肉包住蚝仔 (好味, 估唔到细细只蚝都几有蚝味) , 鱿鱼so (ok啦, 比较”un”) , 鸡软骨 (好味, 好香口), 鸡肉 (一般)。
其实去之前有睇openrice, 个个都赞鸡肉串配生蛋汁, 我同友人都一人一串, 但系就无预期咁正, 反而个乌冬有惊喜。
Service： 好好, 劲有礼貌, refill水、收碟好快手。环境：ok, 因为我坐近门口, 唔知有几大。我估呢间都叫几”正宗”日本菜, 因为现场都几多日本人帮衬。食物：都有惊喜, 大部份都好食。价钱：有点偏贵。
Total: $496
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