意粉屋 (已結業)

在东涌，其实好吃的餐厅没有太多可选，「意粉屋」算是食物有质素而价钱又合理的选择。「鲜茄带子墨鱼汁意粉」带子肉处理得不错，雪藏货仍做到有嫩的感觉，鲜茄茸下得足，意粉也有咬口，以连锁式餐厅水准来说是不错的。「蕃茄干什菌天使面」我自己就很喜爱吃茄干，鲜味更香更浓，意粉的整体味道不会太寡，是我常吃的一道素意粉。「黑椒蚬仔肉意粉」记得我中学的时候，很喜欢吃这道港式 style 意粉，爱它香浓惹味蚬肉又多。时日如飞，今天再吃蚬仔的份量已没有以住那么多，黑椒也下得很轻手，没有了昔日的火辣惹味，尤如收了那团火。