Shine (已結業)

难得到尖沙咀外勤，放工和同事可以周围揾下有咩好食，正好很想食块靓牛扒，openrice了一下，来到shine 。这家位于太子大厦的餐厅未来过，晚饭时间都热闹，但庆幸座位宽敞，几舒服！餐牌选择颇多，但目标明确，就点了份安格斯肉眼扒和两杯mocktail！Mocktail先来，名叫romantic story，由橙汁、柠檬汁和梳打混合而成，酸酸甜甜好开胃，够冰凉解渴！同事的mojito 很清新。饮品上枱一阵，扒都到了，而且个样好靓，卖相无失望！medium rare 的它烧得好好，焦黄的外围包著嫩红的牛肉！火喉控制得很好，牛扒牛味好浓，但肉质保持滑嫩，野菌红酒烧汁都好夹，而且份量对得住价钱，有成4大块，件件厚肉！因为同事话饱，我一个人KO一碟牛扒，真心爽，其伴碟薯仔、番茄和蒜头都好好食，成份主菜都好有质素，大满足！最后来多个甜品请把我带走，其实就是Tiramisu。小小的一件上面有士多啤梨，士多啤梨上面更铺了金箔，简单但有心思。味道更是有惊喜，甜到控制得十分好，质地很幼滑，食落回甘，差不多一个人清了。简简单单三样食品，已经令我留下了好印象，这家餐厅，值得再来！