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2024-04-05
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封门柳 过熟黐牙 没有肉味,未如理想 封门柳 本应要系一只牛最浓味嘅其中一部份 肉质带甜 叫咗牛小排,充满油脂但肉味亦一般,一齐煮嘅焦糖洋葱,亦冇为牛小排味道有所加成。封门柳 同 牛小排 入口既肉味系一样两者味道都偏淡,没有该牛肉应有的味道配上偏冻有啲似茄汁嘅酱汁,非常抢味,令到本身欠缺温度既食物,唔太讨好只有酱油蛋拌饭味道还好,不过生蛋拌饭好食系好基本食米上面亦都唔算系特别乌冬嘅面汤,亦似即食面嘅汤底面质亦过淋。
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