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2024-05-17
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虽然在卫生和服务方面还有待改进，但整体菜品品质尚可。首先，餐具清洁度仍有待提升。碗碟上残留食物残渣，需要加强清洁工作。另外，就座时发现有些椅子湿漉漉的，要自行抹干净才能坐下。食物方面：蚝饼 $128 蚝饼炸得好香脆，直径约15cm左右，粉浆应该有加蕃薯粉所以入面带点烟韧。蚝仔份量尚可，但蚝仔更多会更快乐。当日吃的蚝仔新鲜。卤水鹅片拼大肠$208 味道尚可，卤水味偏淡。鹅片几软淋。大肠份量充足，大肠入面再有酿大肠，食得多会腻。鹅片下面垫了不起铺有四件豆腐，豆腐很滑。鱼腐鲜竹杂菜 $98 菜式味道中规中矩，不过在里面发现有一根头发。芥末鸡脚筋 不建议点此菜式，没有咸味。是类似白烚鸡软骨嘅东西捞黄芥末。芥末几攻鼻。
首先，餐具清洁度仍有待提升。碗碟上残留食物残渣，需要加强清洁工作。另外，就座时发现有些椅子湿漉漉的，要自行抹干净才能坐下。
食物方面：
蚝饼 $128
蚝饼炸得好香脆，直径约15cm左右，粉浆应该有加蕃薯粉所以入面带点烟韧。蚝仔份量尚可，但蚝仔更多会更快乐。当日吃的蚝仔新鲜。
卤水鹅片拼大肠$208
味道尚可，卤水味偏淡。鹅片几软淋。大肠份量充足，大肠入面再有酿大肠，食得多会腻。鹅片下面垫了不起铺有四件豆腐，豆腐很滑。
鱼腐鲜竹杂菜 $98
菜式味道中规中矩，不过在里面发现有一根头发。
芥末鸡脚筋
不建议点此菜式，没有咸味。是类似白烚鸡软骨嘅东西捞黄芥末。芥末几攻鼻。
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