影片
更多
2015-04-09
1357 浏览
我经过金钟廊总是要光顾一风堂的招牌“特制赤丸”（$88），“特制”的分别就是加了紫菜，竹笋和半粒半熟蛋。如果喜欢吃整粒蛋或者温泉蛋的朋友，可以点普通的赤丸再另加。面身是相当弹牙的，煮的恰到好处，汤底香味浓郁，好像经过改良比我记忆中的没有那么油腻，最好是自己再加一点桌上提供的鲜榨蒜头还有芽菜，扑鼻的蒜香和咸辣均衡的猪骨汤底形成完美的配合。半熟蛋腌的不是特别入味，令人失望，因为是冷的，最好是浸在热汤里一阵子再吃。桌上有提供任饮的冷茶。发现到服务态度越来越不好，我是周日下午五点钟光顾的，店里不算多人，但服务员态度散漫，而整体环境卫生令人失望，地上有纸巾和掉落的食物，桌面擦的不干净，免费的调味料如白芝麻、芽菜、酱料等摆的乱七八糟，如果是繁忙时段尚可谅解，但服务员宁愿闲著也不抽空清理，实在让人失望。好吃是好吃，但也许不会常来。
面身是相当弹牙的，煮的恰到好处，汤底香味浓郁，好像经过改良比我记忆中的没有那么油腻，最好是自己再加一点桌上提供的鲜榨蒜头还有芽菜，扑鼻的蒜香和咸辣均衡的猪骨汤底形成完美的配合。半熟蛋腌的不是特别入味，令人失望，因为是冷的，最好是浸在热汤里一阵子再吃。
桌上有提供任饮的冷茶。
发现到服务态度越来越不好，我是周日下午五点钟光顾的，店里不算多人，但服务员态度散漫，而整体环境卫生令人失望，地上有纸巾和掉落的食物，桌面擦的不干净，免费的调味料如白芝麻、芽菜、酱料等摆的乱七八糟，如果是繁忙时段尚可谅解，但服务员宁愿闲著也不抽空清理，实在让人失望。
好吃是好吃，但也许不会常来。
张贴