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2017-10-08
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今天家人特意选了这家酒家吃潮州酒家，本是潮州人的我，来来去去吃那几家潮州菜也吃腻了，但家人听说这家不错，当然来尝尝。潮州菜也离不开卤水鹅片，比起打冷的，这个鹅片没有太多脂肪，且入味又不算太咸，是不错。杏汁肺汤-喝了感到清润，我就很爱杏汁味，所以也很推介。蚝饼-确实有很多蚝仔在内，不过可能容易出水，要靠浆粉抓著，所以没有感到脆口，比起以前年少吃过的小贩档及打冷差一点。反沙芋-热腾腾的端上来真的可口，相信这味难煮的𩠌确实只可在外求吃了！其他如糖醋面、杂菜粉丝煲、椒盐九肚鱼、川椒鸡、沙爹牛肉炒芥兰则不过不失吧！虽然味道上都算中上，但价钱方面每味菜都要过百元以上，确实不算大众化，可能真的过时过节，才会想来吃吧！
潮州菜也离不开卤水鹅片，比起打冷的，这个鹅片没有太多脂肪，且入味又不算太咸，是不错。
杏汁肺汤-喝了感到清润，我就很爱杏汁味，所以也很推介。
蚝饼-确实有很多蚝仔在内，不过可能容易出水，要靠浆粉抓著，所以没有感到脆口，比起以前年少吃过的小贩档及打冷差一点。
反沙芋-热腾腾的端上来真的可口，相信这味难煮的𩠌确实只可在外求吃了！
其他如糖醋面、杂菜粉丝煲、椒盐九肚鱼、川椒鸡、沙爹牛肉炒芥兰则不过不失吧！
虽然味道上都算中上，但价钱方面每味菜都要过百元以上，确实不算大众化，可能真的过时过节，才会想来吃吧！
鹅片
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椒盐九肚鱼
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蚝饼
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沙爹牛肉炒芥兰
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糖醋面
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川椒鸡
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反沙芋
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