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2019-03-25
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下班后想跟朋友找一个舒适地方聊天，一位在铜锣湾上班的朋友介绍了这间餐厅。环境是很适合三五知己聊天的地方，灯光有情调，座位可选择在窗边半户外的座位，或室内有cushion的座位，因为下住雨，我们选择室内。4个人各自点了一杯酒，少喝酒的我胡乱点了一杯名字很有趣的gin & tonic, 叫MOM god save the gin。一送到就被它的卖相吸引，因为颜色很缤纷！这杯酒原来是由新鲜草莓、红桑子、蓝梅等水果调配而成，虽然酒的浓度较高，但非常容易入口。而且份量很大杯，足够聊天时慢慢喝。另外还点了很多食物，当中我最喜欢的有冻切拼盘，包括西班牙火腿、曼彻格芝士 和红酒烩梨（$88）。芝士和烩梨的搭配相当不错，咸咸的芝士中和了烩梨的甜腻，而西班牙火腿很香又有口感。吃西班牙菜必点西班牙薯仔蛋饼（$78），而这个蛋饼确实没有令人失望。外皮烤得香脆，馅料主要是流心蛋桨和薯仔，轻轻一切，蛋桨就涌出来，视觉效果一流，味道都非常令人满意。棒棒鹅肝（$78）卖相精致有趣，用竹签串着方便进食。鹅肝像牛油一般幼滑，入口融化，油香甘腴，配搭附送的甘腴，配搭附送的开心果粒，味道更有层次。小食还要推介炸黑毛猪火腿球伴
环境是很适合三五知己聊天的地方，灯光有情调，座位可选择在窗边半户外的座位，或室内有cushion的座位，因为下住雨，我们选择室内。
4个人各自点了一杯酒，少喝酒的我胡乱点了一杯名字很有趣的gin & tonic, 叫MOM god save the gin。一送到就被它的卖相吸引，因为颜色很缤纷！这杯酒原来是由新鲜草莓、红桑子、蓝梅等水果调配而成，虽然酒的浓度较高，但非常容易入口。而且份量很大杯，足够聊天时慢慢喝。
另外还点了很多食物，当中我最喜欢的有冻切拼盘，包括西班牙火腿、曼彻格芝士 和红酒烩梨（$88）。芝士和烩梨的搭配相当不错，咸咸的芝士中和了烩梨的甜腻，而西班牙火腿很香又有口感。
吃西班牙菜必点西班牙薯仔蛋饼（$78），而这个蛋饼确实没有令人失望。外皮烤得香脆，馅料主要是流心蛋桨和薯仔，轻轻一切，蛋桨就涌出来，视觉效果一流，味道都非常令人满意。
棒棒鹅肝（$78）卖相精致有趣，用竹签串着方便进食。鹅肝像牛油一般幼滑，入口融化，油香甘腴，配搭附送的甘腴，配搭附送的开心果粒，味道更有层次。
小食还要推介炸黑毛猪火腿球伴苹果蜜糖蛋黄酱（$78），火腿球当然味道不错，但最大惊喜是苹果蜜糖蛋黄酱！清清甜甜，中和炸火腿球的油腻。
主菜当然要试试西班牙海鲜锅饭（$138），份量充足，用料新鲜。
甜品推介炸西班牙油条配肉桂脆糖（$48）。本身不喜欢肉桂的我都忍不住吃了两条。油条不会太甜，而且很香脆，作为饭后甜品令人很满足。
平时很少赞赏香港餐厅的服务，因为感觉是机械式的有礼，但这间餐厅店员会主动亲切地问食客对食物的意见，席间有一位朋友觉得点的酒不太合味道，没有喝。店员知悉后二话不说拿那杯酒去bar枱调较，用心的态度令人欣赏。
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