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2023-05-04
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喺元朗想打边炉，想坐得舒舒服服，唔想踎大排档又唔想去传统酒楼，麻极系其中一个好选择👍楼上火锅店，设计走一点工业风⚙️，带点玩味。最欣赏佢哋方超大，仲有好多卡座，无论两小口、一家人、一大班人黎食，空间感都一定有，又无咁嘈吵，倾计都轻松啲。火锅汤底选择多，今次反扑归真叫最清最简单既 #芫茜皮蛋豆腐锅，清清地又降火，除左豆腐芫茜仲加入杂菌，就咁饮都好清甜。配料走精品路线，用料靓又新鲜✨#麻极牛魔皇，一盘集合5款牛肉🥩：牛小排、一口牛粒、牛舌、手切肥牛、牛胸油。牛小排最好味，肉味油香也适中；一口牛很稔滑，手切肥牛嚼劲最好，牛舌薄切和牛胸油都好爽口。#咸蛋黄墨鱼丸，半份4粒，墨鱼丸弹牙鲜甜，融合咸蛋黄既甘香，味道更有层次不单调。#鱼皮饺 都系店方手造的，每粒都胀卜卜好饱满又好味。#紫菜响铃 香脆有豆味，加入紫菜小朋友最喜欢。另外点了 #椒盐鱿鱼须 和 #炸馒头 两款小食。鱿鱼须松化有嚼劲，炸馒头点练奶是预期的美味。整体来讲食物质素好，环境舒服，服务也有效率，没限时可以慢慢食，都几啱我哋重质不重量既要求，可以再黎。
楼上火锅店，设计走一点工业风⚙️，带点玩味。最欣赏佢哋方超大，仲有好多卡座，无论两小口、一家人、一大班人黎食，空间感都一定有，又无咁嘈吵，倾计都轻松啲。
火锅汤底选择多，今次反扑归真叫最清最简单既 #芫茜皮蛋豆腐锅，清清地又降火，除左豆腐芫茜仲加入杂菌，就咁饮都好清甜。
配料走精品路线，用料靓又新鲜✨
#麻极牛魔皇，一盘集合5款牛肉🥩：牛小排、一口牛粒、牛舌、手切肥牛、牛胸油。
牛小排最好味，肉味油香也适中；一口牛很稔滑，手切肥牛嚼劲最好，牛舌薄切和牛胸油都好爽口。
#咸蛋黄墨鱼丸，半份4粒，墨鱼丸弹牙鲜甜，融合咸蛋黄既甘香，味道更有层次不单调。
#鱼皮饺 都系店方手造的，每粒都胀卜卜好饱满又好味。
#紫菜响铃 香脆有豆味，加入紫菜小朋友最喜欢。
另外点了 #椒盐鱿鱼须 和 #炸馒头 两款小食。鱿鱼须松化有嚼劲，炸馒头点练奶是预期的美味。
整体来讲食物质素好，环境舒服，服务也有效率，没限时可以慢慢食，都几啱我哋重质不重量既要求，可以再黎。
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