Shine (已結業)

今天女朋友刚好放假，便提早吃好一点庆祝情人节，上网找到这间比较有心思，便book 了晚上两位。餐厅环境非常有格调浪漫背后有着酒吧枱给人一种很relax的感觉。我们点了香辣椰汁烩蓝青口，芝士西西里蕃茄烟肉焗薯皮，法式宝云酥焗羊架配薄荷酱（七成熟）和甜品心太软。首先端来的是青口和焗薯皮，我成口的香辣椰汁芬香扑鼻，嗅一口我肚皮即时响，放进口味道的层次更加鲜明。焗薯皮也不是野少，表层的番茄酱配合芫荽，刚刚好把薯皮的踏实衬托出来，作为薯仔迷的我会给他一百分。Main course 来了好香的羊味啊，用刀一切羊味随随的跟着白烟向上飘，然后再点一点旁边的萝卜酱和薄荷酱，去中和一点羊的骚味和解去肉的腻，绝对值得推介👍🏻👍🏻最后出场的是心太软，碟边很有心思地写了店名，很香的朱古力味，而且心太软焗得刚刚到位，里面更是浓浓的朱古力汁，层次鲜明👍🏻🤤这间餐厅除了环境非常浪漫有格调和食物质素一流之外他的地理位置亦非常就脚就位于尖沙咀的市中心，下次shopping 到累的时候可以再食。