Cafe 103

营业中

休息中

食材不是预期的位处楼层一百层多，居高临下，瞰视港景，价钱固然包括景点在内，但不是每枱客可近窗位置观之，所以应该以食材为重。食物款式及质素不比想像中特出，虽然是预算中的阿拉斯加蟹、生蚝、寿司鱼生、烧牛肉之类，但对质素是有期待，奈何不是预期的。只能一句，是一般酒店货色，不是六星级货。不过也有优胜之处，是摆设整洁干净，每盘菜式都有独立器皿放煲盖，确保美观洁净，不致枱布污渍处处，影响食欲。另外，服务也细心，原本想取烧牛肉，但已经完毕，不以为意离开，殊不知厨师会特意走来通知第二客已经出枱，示意可取。食材不过尔尔，胜在服务挽回分数。