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2021-10-08
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☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 环境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5新历生日快到，今天先来庆祝旧历生日吧！又是时候找个藉口，两口子出走轻松一下～ 👩🏻❤️💋👨🏻这次Staycation选址半岛酒店，是老公口中的「必试」五星级酒店🏨 我们选了9月份最后一天仍可享用的初夏住宿礼遇 (A Tasteful Retreat)，套餐包括大堂茶座晚餐、早餐及下午茶(外带) (AE卡每$2000消费可减$400，需早前先上网登记)已不是第一次到半岛酒店大堂茶座，但享用晚餐还是头一次，服务方面当然不容置疑，食物水准尚算过得去，但我真心觉得仍有很多改善空间 😅💋 头盆：香煎酱油吞拿鱼、海藻冻批、日式醋汁半生熟吞拿鱼做得外脆内软，鲜度也足够；海藻冻批味道有点腥腥的，配上日式醋汁同吃，味道有点改善～💋 头盆：烤鸭胸肉、柚子沙律、香辣罗望子汁想不到鸭胸肉只有几块薄片，柚子沙律加上少辣的罗望子汁，很醒胃，不错～💋 主菜：大西洋红鱼、八爪鱼、西班牙辣肉肠、烩鹰嘴豆红鱼肉质较实，但质感尚算滑溜，唯独鱼上面的粒状调味，令人吃下去有点在吃沙的口感，有点败
💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🤵🏻 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🛋 环境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
新历生日快到，今天先来庆祝旧历生日吧！又是时候找个藉口，两口子出走轻松一下～ 👩🏻❤️💋👨🏻
这次Staycation选址半岛酒店，是老公口中的「必试」五星级酒店🏨 我们选了9月份最后一天仍可享用的初夏住宿礼遇 (A Tasteful Retreat)，套餐包括大堂茶座晚餐、早餐及下午茶(外带) (AE卡每$2000消费可减$400，需早前先上网登记)
已不是第一次到半岛酒店大堂茶座，但享用晚餐还是头一次，服务方面当然不容置疑，食物水准尚算过得去，但我真心觉得仍有很多改善空间 😅
💋 头盆：香煎酱油吞拿鱼、海藻冻批、日式醋汁
半生熟吞拿鱼做得外脆内软，鲜度也足够；海藻冻批味道有点腥腥的，配上日式醋汁同吃，味道有点改善～
💋 头盆：烤鸭胸肉、柚子沙律、香辣罗望子汁
想不到鸭胸肉只有几块薄片，柚子沙律加上少辣的罗望子汁，很醒胃，不错～
💋 主菜：大西洋红鱼、八爪鱼、西班牙辣肉肠、烩鹰嘴豆
红鱼肉质较实，但质感尚算滑溜，唯独鱼上面的粒状调味，令人吃下去有点在吃沙的口感，有点败笔 😪 八爪鱼不会煮得过韧，烩鹰嘴豆味道则带点蕃茄味，组合加起来本身也不错，可是汁酱份量完全不够，吃下去感觉有点干身～
💋 主菜：慢火烤黑豚猪扒、姜味苹果酱、马德拉酒汁
黑豚猪扒没有想像中软腍，如果不沾上姜味苹果酱同吃，甚至有一点点肉膻味 😕 汁酱没有很特别，份量也不够，确实有点失色～
💋 甜品：椰子奶冻、芒果忌廉、杏仁脆脆、新鲜水果
个人觉得这个甜品味道很好呀！椰子奶冻又香又滑，加上芒果忌廉、脆脆和各款酸性莓类水果，口感有软又硬，很过瘾！😜
💋 甜品：朱古力粒、咖啡轻盈忌廉、朱古力卷、海盐朱古力脆饼、咖啡雪糕
咖啡和朱古力味道互相配衬，口感、味道都不错，喜欢咖啡味的朋友应尤其喜欢～
面包
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香煎酱油吞拿鱼、海藻冻批、日式醋汁
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烤鸭胸肉、柚子沙律、香辣罗望子汁
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大西洋红鱼、八爪鱼、西班牙辣肉肠、烩鹰嘴豆
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慢火烤黑豚猪扒、姜味苹果酱、马德拉酒汁
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椰子奶冻、芒果忌廉、杏仁脆脆、新鲜水果
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朱古力粒、咖啡轻盈忌廉、朱古力卷、海盐朱古力脆饼、咖啡雪糕
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