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2017-09-10
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这晚约了旧同学晚饭庆生，同学提议到九龙湾"金满庭京川沪"晚饭。 一早book好位但都是安排坐近门口的卡位，冷气不太足够。先来"水晶肴肉",切成一小条长方体, 分量其实很少,看实物原大就知道了。味道 OK ，水晶果part 要趁冻吃，放"凉"了 口感变得好溶。 感觉很油腻。"黄金芝麻虾" 其实即系炸虾多士。芝麻炸桨完全盖过虾胶味道， 弊在虾胶本身完全没有调味。 整体来说是只像吃到炸芝麻多士， 好干好封喉。"干扁四季豆"，做得够干身很惹味。"雪菜炒年糕"可以再浓味一些，年糕一定要趁热吃，冻了就会再硬一点。另外还有推介菜式 "招牌松子鱼"。 鱼的表面炸粉很厚，一点也不松化 ，也不脆。 内里鱼肉炸到好干身，完全没有鱼味，更加不知道是用什么鱼做。 个甜酸汁亦非常普通， 松子混杂着普通急冻的杂菜。 我相信茄汁斑块会比这个更好吃。"一口小笼包"也做到皮薄而馅内充满肉汁。"高力豆沙"逐件计，size非常大， 我们叫了两个share ，但都只给一份甜品餐具。 切开高力豆沙， 一点也不松软 ，有些硬硬实实，好像仲未炸透。 这款甜品真的唔合格。"姜汁汤圆"的姜汤非常辣，适合爱姜味的人。总括来说，朋友们都觉得
先来"水晶肴肉",切成一小条长方体, 分量其实很少,看实物原大就知道了。味道 OK ，水晶果part 要趁冻吃，放"凉"了 口感变得好溶。 感觉很油腻。
水晶肴肉
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黄金芝麻虾
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干扁四季豆
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"雪菜炒年糕"可以再浓味一些，年糕一定要趁热吃，冻了就会再硬一点。
招牌松子鱼
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一口小笼包
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高力豆沙
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"姜汁汤圆"的姜汤非常辣，适合爱姜味的人。
总括来说，朋友们都觉得这分店的水准较其它分店差， 食物质素有待改善。
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