富臨酒家

营业中

休息中

Item: 富臨酒家
Rating: 4
Author: RABIT

Fulum Restaurant

3.5

65 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1875

长沙湾

$101-200

粤菜 (广东) 火锅海鲜大闸蟹点心酒楼咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	富臨酒家

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	富臨酒家

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

RABIT

等级4

309

家人中午聚餐去饮茶，选了富临。虾饺皇，四大只，饺身涨卜卜，虾肉爽口弹牙。山竹牛肉，圆型结实，混入马蹄香葱，配上喼汁，味道提升。芋蓉箭猪包，造型有趣，炸过的皮面软糯有咬口，芋蓉绵密呈流心效果。萝卜千丝酥，酥皮层层松软，萝卜丝鲜甜有水份。海哲伴醺蹄，海哲清爽，醺蹄啖啖肉也是十分爽口。菠萝生炒骨，骨炸得甘香，粉浆不多，保持松脆，酱汁的酸甜度足够。生炒糯米饭，饭粒软糯干爽，不过配料不多，只有少许腊肉，一些花生和葱花，但味道不错。野菌浸菜苗，野菌有金菇，冬菇，秀珍菇，菜就有菜心苗。清清地也好吃。

家人中午聚餐去饮茶，选了富临。

虾饺皇，四大只，饺身涨卜卜，虾肉爽口弹牙。

山竹牛肉，圆型结实，混入马蹄香葱，配上喼汁，味道提升。

芋蓉箭猪包，造型有趣，炸过的皮面软糯有咬口，芋蓉绵密呈流心效果。

萝卜千丝酥，酥皮层层松软，萝卜丝鲜甜有水份。

海哲伴醺蹄，海哲清爽，醺蹄啖啖肉也是十分爽口。

菠萝生炒骨，骨炸得甘香，粉浆不多，保持松脆，酱汁的酸甜度足够。

生炒糯米饭，饭粒软糯干爽，不过配料不多，只有少许腊肉，一些花生和葱花，但味道不错。

野菌浸菜苗，野菌有金菇，冬菇，秀珍菇，菜就有菜心苗。清清地也好吃。